香港韓式素食餐廳選擇有限,但都有幾間,例如「素食韓屋」位於尖沙咀,提供韓式拌飯、雜菜粉絲等,約$120一份,全部無肉。另一間「韓風素食」喺中環,主打韓式素炸雞,用豆腐皮做,口感似雞肉,約$150一份。建議去之前打電話確認菜單,因為部分餐廳會用魚露或蝦醬調味。
香港韓式燒肉單點選擇多,例如「喜來稀肉」位於尖沙咀,招牌護心肉約$180一份,肉質嫩滑,用韓國醬汁醃過,好受歡迎。另一間「韓牛專門店」喺中環,主打韓牛,一份韓牛肋眼約$500,價錢貴但質素高。單點燒肉通常要叫至少兩款肉,配埋生菜同醬料,人均消費約$300-$500。
香港韓式拌飯選擇多,其中「School Food」嘅招牌拌飯HK$98,含牛肉、菠菜、紅蘿蔔及雞蛋,可轉素食(HK$88)。另一間「韓珍」提供石鍋拌飯HK$108,素食版以雜菌及豆腐代替肉類。位於中環嘅「Bibimbap House」主打健康拌飯,HK$88起,可自選配料。建議素食者提前告知餐廳,部...
尖沙咀海港城嘅「Namo Thai」(海運大廈3樓,電話3188 8338)提供精緻泰菜,人均消費$300-$500,可以望住維港夜景。另一間係中環嘅「Chachawan」(荷李活道15號,電話2858 8808),主打泰國東北菜,人均$200-$300。兩間都有英文菜單,侍應識講英文,適合外國遊客...
中環「Mana! Fast Food」(砵典乍街22號,電話2808 1188)雖然主打健康素食,但佢嘅泰式青咖喱配藜麥飯($98)同冬陰功湯($68)好受歡迎。另外銅鑼灣「Green Common」(希慎廣場6樓,電話2117 1188)有泰式素肉炒河($88)。兩間都係全素或蛋奶素,有英文菜單,...
中環「Chachawan」(荷李活道15號,電話2858 8808)同尖沙咀「Namo Thai」(海運大廈3樓,電話3188 8338)嘅侍應都流利英文,菜單有英文翻譯,仲有圖片參考。另外九龍城「黃珍珍」雖然以廣東話為主,但都有英文菜單同簡單英文侍應。建議揀中環或尖沙咀嘅餐廳,遊客區服務較國際化。
中環「Chachawan」(荷李活道15號,電話2858 8808)獲米芝蓮必比登推薦,主打泰國東北菜,人均$200-$300,招牌菜包括泰式燒雞($180半隻)同青木瓜沙律($88)。另外「Namo Thai」都獲米芝蓮餐盤推薦,人均$400-$500。兩間都係高質素泰國菜,建議提前訂位。
大部分九龍城嘅泰國餐廳都有英文菜單,例如「黃珍珍」同「金寶」都提供中英對照菜單。尖沙咀「Namo Thai」同中環「Chachawan」(荷李活道15號,電話2555 0602)全英文菜單,服務員英文流利。建議用OpenRice或Google Maps搜尋「Thai food」並篩選「English...
尖沙咀「Namo Thai」(麼地道66號,電話2722 2828)環境時尚,有戶外座位,適合慶祝,人均$300-$400,可以預訂包廂。九龍城「黃珍珍」有大圓枱,適合家庭聚會,人均$200。中環「Chachawan」氣氛輕鬆,適合朋友聚會,人均$250。建議提前一星期訂位,尤其週末。部分餐廳提供生...
有,九龍城「泰素食」(城南道18號,電話2382 6688)係全素食泰國餐廳,招牌「素冬陰功」($68)同「素咖喱」($78)用豆製品代替肉類。另外「黃珍珍」有素食菜單,例如「泰式炒雜菜」($58)同「素春卷」($48)。中環「Chachawan」都有素食選項,如「青木瓜沙律」($88)。建議提前同...
有,九龍城「黃珍珍」嘅「芒果糯米飯」($58)同「泰式椰汁糕」($38)最出名。另外「小曼谷」有「榴槤糯米飯」($68),榴槤控必試。中環「Chachawan」有「泰式奶茶雪糕」($48),口感特別。深水埗「泰潮」嘅「椰青大菜糕」($28)清甜解膩。建議甜品最後先叫,因為泰式甜品偏甜,可以配熱茶平衡...
有,中環「Chachawan」週末有泰式早午餐(11:00-15:00),套餐$198/位,包括「泰式炒河」、「青木瓜沙律」同「泰式奶茶」。另外尖沙咀「Namo Thai」有「Brunch Set」($238/位),包括「泰式班戟」同「椰汁雞湯」。九龍城「黃珍珍」早餐時段(8:00-11:00)有「...
部分有戶外座位嘅泰國餐廳可以帶寵物,例如尖沙咀「Namo Thai」有露天座位,歡迎寵物。九龍城「黃珍珍」室內唔可以,但門口有少量戶外位。中環「Chachawan」有寵物友善區域,但需要提前通知。建議去之前打電話問清楚「Are pets allowed?」或者「可以帶寵物嗎?」。部分餐廳會提供寵物水...
有,部分餐廳會舉辦烹飪班,例如「黃珍珍」每月第二個週六有「泰菜烹飪班」($380/位,電話2382 1738報名),教煮冬陰功同咖喱。另外「Namo Thai」有「Chef's Table」($680/位),可以睇廚師示範。如果想學正宗泰菜,可以參加「泰國烹飪學校」(中環,電話2522 2222),...
有,大部分泰國餐廳都有「泰式奶茶」($28-$38),其中九龍城「金寶」嘅奶茶最濃郁,茶底香。中環「Chachawan」有「泰式冰奶茶」($42),用煉奶調製,甜度適中。尖沙咀「Namo Thai」有「泰式奶綠」($38),顏色特別。建議叫「少甜」,因為正宗泰式奶茶偏甜。外賣樽裝奶茶($25)喺九龍...
有,「泰國人海南雞」(多間分店,旺角彌敦道639號,電話2390 1123)主打泰式海南雞飯,$52一份,雞肉嫩滑,配油飯同酸辣醬。九龍城「金寶」都有「海南雞飯」($58),雞皮爽脆。中環「Chachawan」有「泰式雞飯」($88),用香茅同南薑煮飯,風味獨特。建議加$8轉「雞脾」,肉質更嫩。
香港嘅越南牛肉粉選擇好多,其中以「蔡瀾越南粉」最出名,佢喺中環、銅鑼灣同尖沙咀都有分店,一碗招牌牛肉粉約$98。另外,「Pho Le」喺灣仔同旺角都有,湯底濃郁,牛肉嫩滑,價錢約$80。如果想平啲,可以試下深水埗嘅「越棧」,一碗粉約$50,味道都唔錯。建議避開午市高峰,否則要排隊。
如果想慶祝生日,推薦中環嘅「Nha Trang」,環境優雅,有海景位,人均消費約$300-400,可以預訂生日蛋糕。另外,尖沙咀嘅「Le Soleil」走高檔路線,裝修華麗,套餐每位約$500,服務一流。如果想有現場音樂,可以試下銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」,週末有live band,人均約...
香港嘅越南法包(Banh Mi)推薦旺角嘅「Banh Mi Bakery」,一個法包約$38,餡料豐富,有扎肉、青瓜、醃蘿蔔同芫荽,即叫即整。另外,深水埗嘅「越式美食」都係街坊之選,法包只係$25,性價比高。中環嘅「The Banh Mi」就比較精緻,一個要$58,但用料高級。建議食法包時配埋越南滴...
香港飲越南滴漏咖啡推薦中環嘅「Cafe Hue」,一杯約$45,用傳統滴漏壺,咖啡濃郁,加煉奶更香甜。另外,尖沙咀嘅「Pho Le」都有供應,一杯$38,可以配埋法包一齊食。如果想買咖啡粉返屋企沖,可以去「永旺超市」或「City'super」買越南品牌Trung Nguyen,約$60一包。
有,香港好多越南餐廳都有生牛河(Pho Tai),推薦灣仔嘅「Pho Le」,生牛肉片薄切,湯底用牛骨熬足8小時,一碗約$85。另外,中環嘅「蔡瀾越南粉」都有,牛肉質素高,一碗$98。如果想平啲,深水埗嘅「越棧」一碗$55,但牛肉份量較少。記住生牛河上枱時牛肉仲係半生熟,要浸喺熱湯度先食。
有,炸春卷係越南菜必食,推薦尖沙咀嘅「Le Soleil」,一份6條約$88,皮薄餡多,配魚露蘸醬一流。另外,中環嘅「Nha Trang」都有,一份$75,用米紙包住炸,特別脆口。如果想平食,深水埗嘅「越式美食」一份$40,但份量較細。建議趁熱食,凍咗會變油膩。
有,香茅豬扒係越南菜經典,推薦旺角嘅「越棧」,一份香茅豬扒飯約$55,豬扒醃得入味,煎得香口。另外,銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」都有,一份$88,配埋撈檬或白飯。如果想試高級啲,中環嘅「蔡瀾越南粉」一份$98,用嘅係西班牙黑毛豬。
越式咖喱推薦中環嘅「蔡瀾越南粉」,佢哋嘅咖喱牛腩煲(約$108)用椰汁同香茅煮,味道香濃。另外,灣仔嘅「Pho Le」都有咖喱雞,一份$85,配法包蘸汁食一流。如果想平試,深水埗嘅「越式美食」一份$50,但份量較細。
香港有啲烹飪班教煮越南菜,推薦「ABC Cooking Studio」喺銅鑼灣同尖沙咀有分店,不定期開越南菜班,一堂約$400,教整春卷同牛肉粉。另外,「香港烹飪中心」喺中環都有越南菜課程,四堂$1500,內容包括扎肉同咖喱。如果想免費學,可以睇YouTube頻道「越南廚房」,有中文字幕。
越南甜品推薦中環嘅「Cafe Hue」,有招牌椰汁綠豆糕(約$35)同斑蘭糕(約$30),口感軟糯。另外,尖沙咀嘅「Pho Le」有越式三色冰(約$40),用綠豆、紅豆同椰汁製成。如果想買返屋企食,可以去「永旺超市」買越南進口嘅椰汁糕,約$25一盒。
有,越式烤豬肉(Thit Nuong)推薦旺角嘅「越棧」,一份烤豬肉撈檬約$55,豬肉用魚露同蒜醃過,燒得香口。另外,銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」都有,一份$88,配埋生菜包住食。如果想試高級啲,中環嘅「蔡瀾越南粉」一份$98,用嘅係伊比利亞豬。
有,越式雞翼(Ga Nuong)推薦銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」,一份6隻約$68,用魚露同蒜蓉醃製,烤得香脆。另外,旺角嘅「越鄉」都有,一份$45,味道較甜。如果想試特別啲,中環嘅「Nha Trang」有檸檬草雞翼,一份$78,帶有清香。
有,越式炒河(Pho Xao)推薦中環嘅「蔡瀾越南粉」,一份約$88,河粉炒得乾身,配料有牛肉、芥蘭同洋蔥。另外,灣仔嘅「Pho Le」都有,一份$75,味道較濃。如果想平試,旺角嘅「越棧」一份$55,但份量較細。
有,香港有少數清真越南餐廳,推薦尖沙咀嘅「Halal Pho」,主打清真牛肉粉(約$80),湯底用牛骨熬製,符合清真標準。另外,中環嘅「Viet Halal」都有,一份$90,環境乾淨。如果想確認,可以上「清真香港」網站查詢認證餐廳名單。