香港大部分西餐廳提供外賣服務，包括平價連鎖如「Cafe de Coral」和「PizzaExpress」，可透過Deliveroo、Foodpanda或餐廳自家App下單。中高級餐廳如「Beefbar」和「The Optimist」也有外賣菜單，但部分菜式如牛排可能不適合外送。高級餐廳如「Capri...
香港西餐廳的預約電話因餐廳而異，可透過OpenRice或餐廳官網查詢。例如「Caprice」的訂位電話是3196 8888，「Amber」是2132 0066，「Sevva」是2537 1388。大部分餐廳接受電話訂位，服務時間通常為上午10時至晚上8時。部分餐廳如「PizzaExpress」可透過...
香港有嚴格dress code的西餐廳包括「Caprice」（中環四季酒店）、「Amber」（置地文華東方酒店）和「8½ Otto e Mezzo Bombana」（歷山大廈），均要求男士穿西裝外套或至少長袖襯衫，女士穿正式裙裝或套裝。部分餐廳如「Sevva」和「Harlan's」要求「smart ...
香港西餐廳的招牌湯包括「皇后飯店」的「羅宋湯」，以牛肉、雜菜熬製，酸甜濃郁，約港幣40元；「Caprice」的「法式洋蔥湯」以焦糖洋蔥和芝士焗麵包，約港幣120元。中價餐廳如「Simplylife」的「南瓜湯」幼滑香甜，約港幣50元。若想嚐鮮，可到「The Optimist」的「西班牙凍湯」（Gaz...
香港牛排推薦「Beefbar」（中環雪廠街9號，電話：2110 8853），主打澳洲和牛和美國Prime級牛排，招牌「和牛西冷」約港幣600元，肉質軟嫩。另一家是「La Vache!」（中環卑利街48號，電話：2801 6122），只供應一款「肉眼牛排」套餐（約港幣400元），包括無限供應薯條和沙律...
香港西餐廳的午餐套餐（set lunch）通常包括前菜（如沙律或湯）、主菜（如意粉、魚或肉類）和甜品或咖啡，部分餐廳如「Amber」的午餐套餐有4道菜，包括餐前小食和petit four。價格由港幣100元（如「Simplylife」）至港幣800元（如「Caprice」）不等。部分餐廳如「Pizz...
香港西餐廳的環境氛圍因類型而異。高級餐廳如「Caprice」和「Amber」裝潢豪華，燈光柔和，適合商務或慶祝場合，背景音樂輕柔。中價餐廳如「Simplylife」走工業風，開放式廚房和木桌，氣氛輕鬆，適合朋友聚會。港式西餐如「皇后飯店」保留懷舊裝潢，卡座和吊扇，充滿老香港情懷。若想浪漫，可選「Se...
香港西餐廳的招牌飲品包括「Sevva」的「Signature Chocolate Martini」（朱古力馬天尼，約港幣130元），濃郁香甜；「Caprice」的「French 75」（氈酒、香檳和檸檬汁，約港幣150元）是經典雞尾酒。中價餐廳如「Simplylife」的「Fresh Lemonad...
香港omakase選擇多，性價比高嘅可以試下銅鑼灣「鮨孝」，午市套餐約$380起，晚市$800至$1,200。另外尖沙咀「鮨白蘭」午市$298起，食材新鮮，師傅會講解每道菜。預約可透過OpenRice或致電+852 2366 8833。建議平日中午去，價錢更實惠。
香港正宗日本拉麵店集中喺中環同銅鑼灣，推薦「一蘭拉麵」銅鑼灣店（謝斐道，+852 2895 1167），招牌天然豚骨湯拉麵$98一碗，24小時營業。另一間「麺屋武蔵」尖沙咀店（海港城，+852 2117 0883）主打沾麵，$88起。兩間都係日本過江龍，湯底濃郁，麵條彈牙。
香港高級鐵板燒推薦中環「IROHA」（皇后大道中，+852 2850 1888），晚市套餐每位$1,200起，包括A5和牛、龍蝦同鮑魚，師傅即場表演烹調。另一間銅鑼灣「鉄人旨花」（駱克道，+852 2808 1388）主打法國藍龍蝦鐵板燒，$880一位。兩間都需提前兩日預約。
香港平價日本丼飯推薦「丼丼屋」（多間分店，如旺角朗豪坊，+852 3514 4422），招牌親子丼$58，牛肉丼$68，份量足。另一間「吉野家」全港有40間分店，牛肉飯$35起，24小時營業。想再平啲可以去「すき家」（銅鑼灣店），細碗牛肉丼$29，性價比極高。
香港日式放題推薦旺角「極尚大喜屋」（彌敦道，+852 2388 8818），晚市成人$298起，任食刺身、壽司、天婦羅同串燒，限時兩小時。另一間銅鑼灣「殿大喜屋」（駱克道，+852 2893 8888）主打高級食材，晚市$398起，有海膽同龍蝦。建議平日去，價錢平$50左右。
香港買日本和牛可以去中環「一田超市」（IFC，+852 2918 9388），有A4/A5和牛切片，每100克約$200至$400。銅鑼灣「city'super」（時代廣場，+852 2506 2888）都有，專櫃有日本師傅駐場。另外上環「和牛專門店」（永樂街，+852 2545 2288）提供真空...
香港大部分日本餐廳都有提供叉同匙羹，但最方便係去迴轉壽司店，例如「壽司郎」（多間分店，如銅鑼灣廣場，+852 2117 1888），每碟$12起，用平板落單，唔使同店員溝通。另一間「元氣壽司」（全港30間分店）都有英文餐牌，仲有圖片參考。
香港有河豚供應嘅餐廳好少，因為需要特別牌照，推薦中環「玄鮨」（砵典乍街，+852 2810 0888），提供河豚刺身同火鍋，每位$1,500起，需提前三日預約。另一間銅鑼灣「鮨處光」（恩平道，+852 2895 1888）季節性供應，要問當日師傅。
香港學日本菜可以去「ABC Cooking Studio」（銅鑼灣利園，+852 2577 0222），單堂體驗班$380，教整壽司或味噌湯，有普通話導師。另一間「煤氣烹飪中心」（銅鑼灣利舞臺，+852 2576 1535）定期開日式料理班，每堂$450起，包括材料費。
香港抹茶甜品店推薦銅鑼灣「中村藤吉」（利園三期，+852 2117 0883），招牌抹茶軟雪糕$68，抹茶蕨餅$88，全部由京都直送。另一間旺角「丸久小山園」（朗豪坊，+852 3905 2333）有抹茶拿鐵$48同抹茶卷蛋$58。兩間都係日本過江龍，味道正宗。
香港有日本早餐供應嘅餐廳唔多，推薦中環「四季酒店」嘅「稻菊」（金融街，+852 3196 8888），日式朝食套餐$380，包括烤魚、味噌湯、漬物同白飯。另一間銅鑼灣「權八」（利園一期，+852 2787 6333）星期六日有早午餐，$298起，有刺身同天婦羅。
帶小朋友食日本菜推薦「甘味讚岐手打烏冬」（多間分店，如沙田新城市廣場，+852 2608 1888），有兒童餐$48，包括迷你烏冬、炸雞同果汁。另一間「CoCo壹番屋」（旺角朗豪坊，+852 2625 0888）有兒童咖喱飯$42，仲有玩具送。兩間都提供兒童座椅。
香港燒鳥店推薦中環「Yardbird」（永樂街，+852 2547 9273），主打雞肉串燒，每串$38起，招牌係雞心同雞肝，需提前一星期預約。另一間銅鑼灣「南蠻亭」（登龍街，+852 2893 1888）有牛舌同豬腩肉串，$32一串，氣氛熱鬧。
香港日本超市推薦「一田超市」（沙田新城市廣場，+852 2694 1111），每日有新鮮壽司便當，$50至$100，仲有日式便當$38起。另一間「Apita」（鰂魚涌康怡廣場，+852 2560 3888）有即製飯糰同炸物，平價之選。兩間都有日本零食同調味料。
香港shabu shabu推薦銅鑼灣「溫野菜」（利舞臺，+852 2577 0888），午市套餐$128起，包括牛肉、蔬菜盤同烏冬，湯底有昆布同豆乳。另一間尖沙咀「牛涮鍋」（海港城，+852 2117 0883）主打放題，$198任食90分鐘，有和牛同豚肉。
香港懷石料理推薦中環「柏屋」（安蘭街，+852 2808 1388），午市套餐$680起，晚市$1,800起，包括前菜、刺身、煮物同甜品，每季更換菜單。另一間金鐘「日本餐廳」（太古廣場，+852 2918 0888）晚市$1,500起，需提前三日預約。
香港買日本零食可以去「759阿信屋」（全港多間分店），經常有特價，例如薯片$12一包，朱古力$25。另一間「DON DON DONKI」（銅鑼灣名珠城，+852 2881 0888）有大量日本直送零食，仲有免稅服務，買滿$500可退稅。
香港居酒屋推薦尖沙咀「酒場」（諾士佛臺，+852 2366 1888），主打日本清酒同威士忌，小食$48起，營業至凌晨2點。另一間中環「隼」（蘭桂坊，+852 2810 0888）有串燒同關東煮，啤酒$68一杯，氣氛輕鬆。
香港日本咖喱飯推薦「CoCo壹番屋」（旺角朗豪坊，+852 2625 0888），招牌豬扒咖喱飯$68，可以揀辣度（1至10級）同飯量。另一間「銀座咖喱」（銅鑼灣波斯富街，+852 2893 1888）主打牛肉咖喱$58，味道偏甜，適合大眾口味。
香港有海景嘅日本餐廳推薦尖沙咀「田舍家」（海港城，+852 2117 0883），主打爐端燒，晚市$800起，坐窗邊位可以望住維港。另一間中環「水月」（國際金融中心，+852 2918 0888）有壽司吧枱，午市$380起，景觀開揚。
香港刺身最新鮮推薦「築地·山貴水產」（灣仔碼頭，+852 2117 0883），每日由日本築地直送，三文魚刺身$68五片，海膽$128一板。另一間「豊洲水產」（銅鑼灣，+852 2893 1888）有即開生蠔$48一隻，性價比高。
香港日本素食餐廳推薦中環「精進料理」（荷李活道，+852 2810 0888），主打日式精進料理，午市套餐$280，包括豆腐、野菜天婦羅同味噌湯。另一間銅鑼灣「Veggie Kingdom」（軒尼詩道，+852 2893 1888）有日式咖喱素飯$88，全部無肉。