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香港邊度可以食到正宗魚蛋粉?
正宗魚蛋粉可到中環「九記牛腩」(歌賦街21號,電話+852 2850 5967),但以牛腩聞名;魚蛋粉則推介旺角「樂園魚蛋粉」(電話+852 2392 1338)及「德昌魚蛋粉」。一碗魚蛋粉約HK$40至HK$60,魚蛋以手打、彈牙為佳,通常配河粉或米粉。另外,長洲「甘永泰魚蛋」亦馳名,可搭渡輪前往。營業時間多為上午11時至晚上10時,部分周日休息。
💡 實用貼士
魚蛋粉要食手打魚蛋,彈牙先係正宗,唔好揀太腍嗰啲。