美食餐飲 · 茶餐廳文化與必食

香港茶餐廳的「沙爹牛肉麵」點解咁受歡迎？邊間最出名？

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沙爹牛肉麵係茶餐廳早餐經典，沙爹醬濃郁帶花生香，牛肉嫩滑，配出前一丁麵最夾。推薦「華嫂冰室」（觀塘敬業街65號，電話：3709 8918）或「澳洲牛奶公司」，早餐套餐HK$38-45。沙爹醬可選辣度，建議試「小辣」。注意牛肉用梳打粉醃製，口感軟腍但唔係新鮮牛肉。

💡 實用貼士

要求「轉出前一丁」加HK$3，麵質更彈牙。

沙爹牛肉麵 華嫂冰室 澳洲牛奶公司 出前一丁 早餐

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