茶餐廳的「碟頭飯」是什麼？有什麼推薦口味？

Question

Accepted Answer

碟頭飯是茶餐廳的快速飯餐，將餸菜直接鋪在白飯上，常見有粟米肉粒飯、咖喱牛腩飯、豉椒排骨飯等，價格約HK$40-55，附送例湯或熱飲。推薦「新記冰室」（銅鑼灣登龍街29號，電話：2575 9988）的招牌咖喱牛腩飯，咖喱香濃，牛腩軟腍。碟頭飯份量大，適合勞動階層，是香港平民美食代表。