美食餐飲 · 茶餐廳文化與必食
茶餐廳的「羅宋湯」和「忌廉湯」有什麼分別？
羅宋湯是酸甜的雜菜牛肉湯，用番茄、椰菜、薯仔、紅蘿蔔熬製，配上牛腩，開胃濃郁；忌廉湯則以忌廉為底，加入粟米、火腿或蘑菇，口感順滑。兩者通常隨餐附送，單點約HK$15-20。推薦「銀龍茶餐廳」（旺角彌敦道639號，電話：2388 6878）的羅宋湯，料多味濃。外國遊客可選羅宋湯配豬扒飯，經典港式西餐組合。
💡 實用貼士
羅宋湯通常有牛肉，素食者要問清楚。
羅宋湯通常有牛肉，素食者要問清楚。