美食餐飲 · 茶餐廳文化與必食

茶餐廳的「碟頭飯」是什麼？有哪些經典款式？

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「碟頭飯」是茶餐廳的碟上白飯配肉類和醬汁，一碟過，快靚正，價錢約HK$40至HK$60。經典款式包括：豉椒排骨飯（HK$45）、咖喱牛腩飯（HK$50）、粟米肉粒飯（HK$42）、黑椒雞扒飯（HK$48）和揚州炒飯（HK$45）。推薦到深水埗「新華茶餐廳」（地址：長沙灣道270號，電話：+852 2728 1888）或旺角「樂園」，份量十足。

💡 實用貼士

碟頭飯通常可加HK$5轉「撈丁」（即食麵），口感更彈牙。

碟頭飯 咖喱牛腩飯 粟米肉粒飯 新華茶餐廳

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