美食餐飲 · 茶餐廳文化與必食

香港茶餐廳的「公仔麵」和「出前一丁」有什麼分別？

📖 適合讀者: 新來港人士
「公仔麵」是香港品牌「公仔」的即食麵，麵條較幼，湯底清淡；「出前一丁」是日本品牌，麵條較彈牙，麻油味香。茶餐廳通常預設用公仔麵，但你可加HK$3至HK$5轉出前一丁，例如「沙嗲牛肉公仔麵」約HK$35，轉出前一丁則HK$38。推薦到「澳洲牛奶公司」或「華嫂冰室」（地址：觀塘敬業街55號，電話：+852 2793 2333）試食。

💡 實用貼士

想食彈牙口感，記得點餐時講「轉出前一丁」。

公仔麵 出前一丁 沙嗲牛肉麵 華嫂冰室

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