美食餐飲 · 點心飲茶指南
香港飲茶和廣州飲茶有什麼分別？
香港飲茶和廣州飲茶同源，但香港節奏更快，點心精緻度較高，且融合中西元素如「XO醬蘿蔔糕」。廣州茶樓較大，推車點心常見，香港則多數用點心紙下單。想比較兩地風味，可到灣仔「龍皇酒家」（皇后大道東183號，電話2877 8989），其點心融合新派做法，人均約180港元。
💡 實用貼士
香港飲茶多數按「中點、大點、特點」分級收費，廣州則按碟計。
香港飲茶多數按「中點、大點、特點」分級收費，廣州則按碟計。