美食餐飲 · 點心飲茶指南
外國遊客想試「港式點心」和「中式點心」有什麼不同？
港式點心和中式點心大同小異，但港式更精緻，常見「蝦餃」皮薄餡多，且加入本地食材如「XO醬」。中式點心如「小籠包」則以上海菜為主。想一次試勻兩者，可到銅鑼灣「利苑酒家」（恩平道28號，電話2892 0333），提供港式點心和滬式小籠包，人均約250港元。建議點「蝦餃」和「小籠包」比較。
💡 實用貼士
港式點心多數用蒸籠，中式點心則有煎炸和湯羹。
港式點心多數用蒸籠，中式點心則有煎炸和湯羹。