美食餐飲 · 燒臘與燒味
第一次來香港想試燒鵝，最出名嘅餐廳喺邊度？大概幾錢一隻？
香港最出名嘅燒鵝餐廳首推中環「鏞記酒家」（地址：中環威靈頓街32-40號，電話：2522 1624），以及深井嘅「裕記大飯店」（青山公路深井段9號，電話：2491 0105）。鏞記一隻燒鵝約港幣$680至$800，裕記則約$480至$580。兩間都係炭爐燒製，皮脆肉嫩。建議最少提前一日訂座，尤其假日好爆滿。外賣半隻都係常見選擇，約$250起。
💡 實用貼士
燒鵝最好即日食，外賣返酒店會失去脆皮口感。