美食餐飲 · 燒臘與燒味
新來港人士想知香港燒味店嘅「例牌」同「一斤」有咩分別？
「例牌」係香港燒臘店嘅標準份量，通常約4至6兩（150至200克），適合一人食或送飯；「一斤」等於16兩（約600克），夠2至3人食。例牌叉燒約$50至$70，一斤約$120至$160。如果你唔想太多，可以叫「細例」或「半例」，份量減半。大部分燒味店都接受呢啲叫法，唔會覺得奇怪。
💡 實用貼士
叫「例牌」通常跟飯或粉麵，叫「一斤」就淨係肉。
叫「例牌」通常跟飯或粉麵，叫「一斤」就淨係肉。