美食餐飲 · 煲仔飯
有冇高級餐廳提供豪華煲仔飯?例如鮑魚或龍蝦?
有,高級版本可以喺「鏞記酒家」(中環威靈頓街,電話:2522 1624)食到鮑魚臘味煲仔飯,約$300-400港元;「福臨門」(灣仔)有龍蝦煲仔飯,約$500起。另外,「大班樓」(中環九如坊)嘅蟹肉煲仔飯係米芝蓮推薦,約$280。呢啲餐廳用頂級食材,飯底用絲苗米,飯焦更薄更脆。建議預早訂位,尤其週末。
💡 實用貼士
高級煲仔飯通常份量較精緻,可以叫多幾個菜分享。
高級煲仔飯通常份量較精緻,可以叫多幾個菜分享。