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點解廟街嘅煲仔飯特別出名?有咩歷史?
美食餐飲 · 煲仔飯
點解廟街嘅煲仔飯特別出名?有咩歷史?
📖 適合讀者: 大陸遊客
廟街煲仔飯歷史超過50年,源於1950年代嘅大排檔文化,當時工人收工後喺廟街食平價飯,用炭火瓦煲煮飯快靚正。而家「興記」同「四季煲仔飯」係最出名兩間,每晚6點開始排長龍,高峰期等位超過1小時。廟街煲仔飯特色係炭火味濃、飯焦厚,價錢親民($50-80)。呢度仲有夜市氣氛,食完可以行街睇檔口。
💡 實用貼士
廟街夜晚比較人多雜,注意保管財物。
廟街
煲仔飯歷史
大排檔
興記
四季
知識分類
所屬分類:
美食餐飲
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煲仔飯
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