香港邊度可以買到靚瓦煲自己整煲仔飯?

📖 適合讀者: 新來港人士
買瓦煲可以去「上海街」(油麻地段)嘅雜貨舖,例如「萬記瓷器」(上海街380號),有齊各種尺寸,細煲(1人份)約$25-40,大煲(3-4人)約$60-80。另外「深水埗北河街街市」都有,仲可以講價。記得買返嚟要「開煲」:先用清水浸一晚,再煮一次白粥,等瓦煲嘅微細孔填滿,防止裂開。

💡 實用貼士

揀瓦煲時睇下底部有冇裂紋,要揀厚身嘅。

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所屬分類: 美食餐飲 · 煲仔飯
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