美食餐飲 · 煲仔飯
香港邊度有得食田雞煲仔飯?
田雞煲仔飯係香港經典美食,最出名嘅係深水埗「坤記煲仔小菜」(福榮街86號,電話2720 0399),佢哋嘅田雞煲仔飯($75)用新鮮田雞,肉質嫩滑。另外,旺角「銓滿記」都有供應,地址係花園街110號,電話2381 2889,價錢約$80。田雞煲仔飯通常需要等20分鐘,因為要即叫即煮。注意部分餐廳只喺秋冬供應,去之前最好打電話確認。
💡 實用貼士
田雞要趁熱食,凍咗會有腥味。
田雞要趁熱食,凍咗會有腥味。