美食餐飲 · 煲仔飯

煲仔飯嘅起源係咪香港？定係廣東？

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煲仔飯起源於廣東，歷史超過百年，但香港將佢發揚光大，成為本地代表美食。廣東傳統用瓦煲，香港就改良用較淺嘅煲，令飯焦更均勻。如果你想了解歷史，可以去「香港美食博覽」或「茶具文物館」睇展覽，但最直接係食一碗「坤記」煲仔飯感受傳統。

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起源 廣東 歷史 坤記

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