港式奶茶嘅「絲襪」其實係咩？係咪真係用絲襪？

Question

Accepted Answer

「絲襪」其實係一個白色棉布袋，用嚟隔茶葉，因為用耐咗個袋染上茶色，形狀似絲襪而得名，並非真絲襪。正宗做法係將茶葉放入布袋，用滾水反覆沖撞，令茶味濃郁。想睇示範可以去「蘭芳園」或「華星冰室」（灣仔克街6號），店員有時會展示沖茶過程。