港式奶茶點解叫「絲襪奶茶」?係咪真係用絲襪沖?

📖 適合讀者: 外國遊客 ✍️ 我知香港編輯部 📅 更新於 2026-08-28
「絲襪奶茶」並非用絲襪沖,而係因為沖茶用嘅白棉布濾網經長期使用後被茶漬染成深啡色,形似絲襪而得名。正宗做法係用多種茶葉(如錫蘭紅茶)拼配,以滾水撞茶多次,再加入淡奶。中環「蘭芳園」創始人林木河於1952年發明此沖法,一杯HK$22。

💡 實用貼士

想睇沖茶表演,可去蘭芳園總店,師傅會即場示範。

條目資訊

所屬分類美食餐飲 · 港式奶茶與咖啡
適合讀者外國遊客
更新日期2026-08-28
條目編號#1991(知識庫共 11563 條)
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