美食餐飲 · 港式奶茶與咖啡

港式奶茶同馬來西亞「拉茶」有咩分別？

港式奶茶用「撞茶」手法（將茶來回倒沖），茶味濃郁帶苦澀；馬來西亞「拉茶」用「拉」嘅動作（將茶同奶拉高），口感更綿密泡沫更多，且常用煉奶，甜度較高。港式奶茶用淡奶，拉茶用煉奶，兩者風味截然不同。

📖 適合讀者: 外國遊客 ✍️ 我知香港編輯部 📅 更新於 2026-08-28

港式奶茶用「撞茶」手法（將茶來回倒沖），茶味濃郁帶苦澀；馬來西亞「拉茶」用「拉」嘅動作（將茶同奶拉高），口感更綿密泡沫更多，且常用煉奶，甜度較高。港式奶茶用淡奶，拉茶用煉奶，兩者風味截然不同。

💡 實用貼士

鍾意甜啲可以試拉茶，鍾意茶味就揀港式。

拉茶港式奶茶撞茶煉奶比較

🍜 港式美食之旅

🧋 港式奶茶