外國遊客想買雞蛋仔做手信，可以點樣保存？

Question

Accepted Answer

雞蛋仔最好即日食，但如果你想帶返國，可以買「雞蛋仔餅乾」或「雞蛋仔蛋糕」做手信，例如「榮華餅家」有售雞蛋仔餅乾，$48蚊盒，保質期3個月。另外「奇華餅家」都有雞蛋仔蛋糕，$55蚊盒，獨立包裝，方便攜帶。新鮮雞蛋仔放涼後用保鮮袋密封，可以雪櫃保存1-2日，但翻熱後口感會變差。建議買包裝產品做手信。