新鮮雞蛋仔最好即日食，室溫下放2-3小時就會變韌。如果放雪櫃，可以保存1-2日，但翻熱後口感會變差。包裝雞蛋仔餅乾（如榮華）保質期約3個月，適合做手信。建議外國遊客買包裝產品帶返國，新鮮雞蛋仔就留喺香港食。
💡 實用貼士
翻熱雞蛋仔可以用焗爐180°C烤3分鐘，比微波爐好。
保質期
保存
雞蛋仔餅乾
榮華
手信
條目資訊
| 所屬分類 | 美食餐飲 · 雞蛋仔與格仔餅 |
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| 適合讀者 | 外國遊客 |
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| 更新日期 | 2026-08-28 |
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| 條目編號 | #2914（知識庫共 11563 條） |
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| 內容性質 | 香港生活百科 · AI 優化內容 · 官方資料核實 |
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