美食餐飲 · 盆菜與圍村菜

香港圍村菜有哪些必試的經典菜式？

📖 適合讀者: 大陸遊客
圍村菜必試菜式包括：盆菜（招牌）、黃酒雞（用土炮黃酒燜煮，酒香濃郁）、燜豬肉（五花肉配南乳和麵豉）、雞屎藤茶果（草香糯米糍）、缽仔飯（豬油撈飯）。推薦到元朗「大榮華酒樓」一次過品嚐，招牌圍村菜套餐（2人$388，4人$688）包含以上菜式。另外，粉嶺「聯和墟」的「陳六記」以燜豬肉聞名，單點$98一碟。這些菜式味道偏濃，建議配中國茶解膩。

💡 實用貼士

黃酒雞含酒精，駕駛人士或孕婦需注意。

圍村菜 黃酒雞 燜豬肉 茶果 大榮華

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