美食餐飲 · 盆菜與圍村菜
外國遊客在香港吃盆菜，有什麼禮儀要注意？
吃盆菜沒有嚴格禮儀，但要注意：用公筷夾取食物，尊重共享文化；由最上層的貴價食材開始吃，不要翻攪底層；盆菜中央的食材是給長輩或主客的，讓對方先夾。餐廳通常提供大湯匙，方便夾取。若受邀到圍村家庭吃盆菜，記得帶水果或餅乾作禮物，並等主人說「起筷」才開始。大部分市區餐廳（如中環「蓮香居」）對外國遊客友善，服務員可用簡單英語解釋。
💡 實用貼士
若不確定怎麼吃，觀察當地人動作跟隨即可。