美食餐飲 · 客家菜
香港居民想買客家菜食材，例如梅菜同鹹雞，邊度最齊全？
香港居民可去旺角「新填地街街市」購買梅菜、鹹雞及黃酒等客家食材，其中「永興雜貨」（電話：2392 2333）專營客家特產，梅菜每斤$20，鹹雞每隻$80。另外，上環「成記醃臘」（永樂街，電話：2543 2333）提供自家製梅菜及臘肉，品質有保證。街市攤檔一般營業至下午五點，建議早上去貨源最新鮮。
💡 實用貼士
梅菜買返嚟要浸水半小時去沙，煮前記得揸乾水分。
梅菜買返嚟要浸水半小時去沙，煮前記得揸乾水分。