大部分香港雲吞麵店而家都接受支付寶同微信支付，尤其係連鎖店同遊客區嘅餐廳。老字號如麥奀、麥文記都支援支付寶，但部分街坊小店可能只收現金或八達通。建議帶備現金以備不時之需，尤其係深水埗、旺角等舊區小店。用支付寶或微信支付通常冇手續費，匯率按當日計算。
整煲仔飯最基本要一個瓦煲或砂鍋（約$30-60港元，喺上海街或深水埗雜貨店有售），以及一個電磁爐或煤氣爐。米最好用泰國香米，臘腸、臘肉喺惠康或百佳有售，約$40-80一包。做法：浸米30分鐘，水米比例1:1.2，中火煮滾後轉細火，加臘味燜10分鐘，最後熄火焗5分鐘。新手建議用電飯煲嘅煲仔飯模式，成功...
有，近年好多餐廳推出素食煲仔飯。例如「素食一家」（旺角通菜街）提供素臘腸煲仔飯，約$70-90港元；「功德林上海素食」（銅鑼灣）有雜菌煲仔飯，約$100。傳統煲仔飯店如坤記亦可以要求走肉，加蛋或豆腐代替。另外，深水埗「素之樂」有創新嘅南瓜栗子煲仔飯，約$80。建議預先打電話問清楚有冇素食選項，因為唔...
最平嘅煲仔飯喺深水埗「北河同行」（北河街）或旺角「權記煲仔飯」，約$40-50港元一份，配料簡單（臘腸或雞肉）。廟街「興記」亦係平價之選，$50起有交易，但環境較逼。如果想坐得舒服，連鎖店「大快活」同「大家樂」嘅煲仔飯套餐約$55-65，仲包飲品。窮遊人士可以考慮下午茶時段（2-5pm），部分餐廳有...
買瓦煲可以去「上海街」（油麻地段）嘅雜貨舖，例如「萬記瓷器」（上海街380號），有齊各種尺寸，細煲（1人份）約$25-40，大煲（3-4人）約$60-80。另外「深水埗北河街街市」都有，仲可以講價。記得買返嚟要「開煲」：先用清水浸一晚，再煮一次白粥，等瓦煲嘅微細孔填滿，防止裂開。
香港最平嘅煲仔飯可以喺深水埗「坤記煲仔小菜」搵到，地址係福榮街86號，電話2720 0399。佢哋嘅基本臘味煲仔飯只係$48，但要注意佢哋只做晚市，而且好快賣完。另一間平價選擇係「添好運」點心專門店（深水埗福榮街9-11號），佢哋嘅煲仔飯約$55，但份量較細。如果想慳錢，可以考慮街市熟食中心，例如上...
想買傳統瓦煲（煲仔飯專用），可以去深水埗「南昌街」一帶嘅雜貨舖，例如「永興隆」（南昌街123號），一個中號瓦煲約$30至$50。另外，上海街「萬記」都有售，仲有埋木蓋。如果怕打爛，可以買鑄鐵鍋（如Le Creuset），但價錢貴好多（$800起）。建議買瓦煲時叫店員用報紙包好，過關時手提行李最安全。...
田雞煲仔飯係香港經典美食，最出名嘅係深水埗「坤記煲仔小菜」（福榮街86號，電話2720 0399），佢哋嘅田雞煲仔飯（$75）用新鮮田雞，肉質嫩滑。另外，旺角「銓滿記」都有供應，地址係花園街110號，電話2381 2889，價錢約$80。田雞煲仔飯通常需要等20分鐘，因為要即叫即煮。注意部分餐廳只喺...
臘味煲仔飯係香港最經典嘅煲仔飯，推介「興記煲仔飯」（油麻地廟街14-19號，電話2384 3647），佢哋嘅臘味煲仔飯（$65）有臘腸、臘肉同潤腸，油香十足。另外，「坤記煲仔小菜」（深水埗福榮街86號）都有，價錢$58。臘味煲仔飯嘅精髓係臘腸嘅油滲入飯中，令飯粒更香。建議配一杯熱茶解油膩。外國遊客可...
香港大部分煲仔飯餐廳只做午市同晚市，早餐供應煲仔飯嘅地方好少。但「新興食家」（西環士美非路8號，電話2816 0618）有早市煲仔飯，由早上7點開始供應，主打臘味煲仔飯（$50），但份量較細。另外，部分茶餐廳（如「翠華」）有早餐煲仔飯，但係用微波爐翻熱，味道一般。如果想食正宗炭爐煲仔飯做早餐，建議去...
煲仔飯英文叫Clay Pot Rice，你可以直接講「I'd like a clay pot rice with Chinese sausage and preserved meat」。推薦試「添好運」嘅臘腸滑雞煲仔飯，地址係深水埗福榮街9-11號，電話2788 1226，價錢約$68。外國人通常鍾...
素食煲仔飯選擇較少，但「功德林上海素食」（尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓，電話2376 2888）有提供素菜煲仔飯，用冬菇、豆腐、蔬菜，價錢約$88。另外，深水埗「素之樂」都有素臘腸煲仔飯，地址係長沙灣道212號，電話2728 1811，味道唔錯。
街坊餐廳煲仔飯約$50至$80，例如「興記」$55起。中檔餐廳$80至$150，例如「嚐囍」。高級餐廳如「大班樓」要$300以上。想平食，可以去深水埗「北河同行」（北河街36號，電話2386 3533），$40有交易，雖然簡單但好味。
香港打邊爐人均消費豐儉由人，一般任食火鍋（放題）約$150-$250位，單點火鍋店人均$300-$500，高級和牛火鍋可達$800以上。平價選擇包括「牛大人」（旺角分店2388 0101）任食套餐$168起，或「一鍋堂」（荃灣分店2499 2288）午市$128起。深水埗「滾得棧」亦提供$138任食...
香港好多火鍋店營業至凌晨，宵夜時段通常係晚上10點後，部分餐廳提供宵夜優惠。推薦「方榮記」（旺角2392 1260）營業至凌晨2點，「滾得棧」（深水埗2728 8822）至凌晨3點，「海底撈」部分分店24小時營業。宵夜時段（10pm後）部分任食火鍋有折扣，例如「牛大人」宵夜時段$198位（原價$23...
香港打邊爐平均消費因人而異，普通街坊火鍋店人均約$150-250，中檔餐廳約$300-500，高級酒店火鍋如「港島香格里拉」人均可達$800以上。平價選擇可以去「牛涮鍋」（多間分店，如旺角朗豪坊）任食放題，平日午餐約$128起，晚餐約$198起。一般街坊店如「新光火鍋」（深水埗福榮街）人均$150左...
香港打邊爐任食放題選擇多，最抵食係「牛涮鍋」（旺角朗豪坊、銅鑼灣皇室堡等），平日午市$128起，晚市$198起，包90分鐘任食牛肉、蔬菜、丸類，飲品另計。另一間「一鍋堂」（尖沙咀加拿分道）晚市$238起，有更多高級食材。如果想平啲，可以考慮「大將」（深水埗）午市$98起。任食放題通常限時90-120...
香港最出名嘅芒果糯米糍喺「長洲平記」，總店喺長洲新興街106號（電話：2981 2999），每粒HK$15，皮薄餡多，用成塊呂宋芒包住。市區分店喺旺角花園街18號（電話：2384 3862），同樣價錢。另一間「糯米糍專門店」喺深水埗北河街118號，每粒HK$12，性價比高。建議即日食，放雪櫃超過6小...
香港榴槤甜品專門店首選「榴槤樂園」，位於銅鑼灣駱克道459號（電話：2893 8383），主打D24同貓山王榴槤甜品，招牌榴槤飄香（榴槤肉+西米+椰汁）每碗HK$68。另一間「榴槤B哥」喺深水埗元州街18號（電話：2728 8822），榴槤糯米糍每粒HK$20，榴槤pancake HK$38。兩間都...
傳統中式糕點可去「奇華餅家」或「恆香老餅家」，恆香總店喺元朗大馬路178號（電話：2479 2141），老婆餅每件HK$10，皮酥餡軟，用冬瓜蓉做。奇華嘅芝麻糕、紅豆糕每件HK$8，全港分店超過50間。想食新鮮蒸糕點，去「公和荳品廠」深水埗北河街118號（電話：2386 6871），砵仔糕HK$8一...
香港最出名豆腐花喺「公和荳品廠」，深水埗北河街118號（電話：2386 6871），每日新鮮製，凍熱同價HK$12一碗，豆味濃郁，可以加黃糖或薑汁（免費）。另一間「珍香園」喺西灣河成安街12號（電話：2568 8899），豆腐花HK$10，仲有炸豆腐小食。公和營業時間朝8晚9，建議朝早去，豆腐花最新...
推薦位於深水埗福榮街嘅「綠林甜品」，開業超過40年，係區內人氣老字號。招牌芝麻糊（HK$22）同合桃露（HK$25）每日新鮮石磨，口感香滑濃郁。營業時間為下午2時至凌晨1時，電話2360 1028。另外，同區嘅「康瑞涼茶」亦以桑寄生蛋茶（HK$28）聞名。兩間都近港鐵深水埗站D2出口，步行約3分鐘。
深水埗「珍香園」豆腐花（HK$15/碗）每日新鮮製作，黃豆味濃，可選熱食或凍食，加黃糖更香。地址北河街118號，電話2729 2926，營業時間上午7時至晚上8時。另一間「阿玉豆腐花」喺大埔墟街市熟食檔，只賣HK$10/碗，但只開早市。珍香園仲有炸豆腐（HK$20）同豆漿（HK$10），性價比高。
「芝麻綠豆」位於旺角廣華街2號，專營芝麻糊，有凍食（HK$24）同熱食（HK$22），每日用石磨新鮮磨製，香濃無渣。營業時間下午2時至晚上10時半，電話2388 2288。另一間「石磨坊」喺深水埗，芝麻糊（HK$20）同樣出色，但環境較簡樸。旺角店近港鐵油麻地站A2出口，步行約5分鐘。
「椰汁大王」位於旺角登打士街55號，主打新鮮椰汁（HK$20/杯），每日即開椰子，可加西米（+HK$5）或涼粉（+HK$5）。營業時間中午12時至晚上11時，電話2332 8828。另一間「椰林」喺深水埗，有「椰汁紫米露」（HK$26）同「椰汁糕」（HK$18）。兩間都係外賣為主，椰汁大王近港鐵油麻...
推薦位於深水埗福榮街118號嘅「綠林甜品」（電話：2386 8308），其陳皮紅豆沙售價HK$28一碗，係香港碩果僅存嘅傳統糖水鋪。綠林甜品開業超過40年，紅豆沙用新會陳皮熬足3小時，起沙綿密，陳皮香氣突出，甜度適中。店內仲有芝麻糊、合桃露等經典選擇，全部即叫即磨。營業時間為下午2時至凌晨1時，逢星...
推薦「大班甜品」嘅石磨芝麻糊，全港多間分店，以旺角西洋菜南街2號店最方便（電話：2390 0338），售價HK$30一碗。大班甜品用傳統石磨每日新鮮研磨芝麻，芝麻糊香濃順滑，冇顆粒感，甜度可自選。營業時間為中午12時至凌晨12時，旺角店經常滿座，建議先電話訂座。另外，深水埗「劉森記」嘅芝麻糊亦出名，...
楊枝甘露係香港原創甜品，最正宗嘅係「利苑酒家」（尖沙咀彌敦道101號海港城港威商場3樓，電話：2367 2113），售價HK$68一碗。利苑係楊枝甘露嘅發明者，1984年首創，用泰國金柚、呂宋芒、西米及淡奶製作，酸甜平衡，口感層次豐富。如果想平食，可去「滿記甜品」（深水埗分店：欽州街37號，電話：2...
「糖不甩」係傳統客家甜品，推薦「深水埗劉森記」（福榮街82號，電話：2386 3533），售價HK$22/6粒。劉森記係60年老字號，糖不甩用糯米糰煮熟後沾滿花生碎、芝麻及黃糖，口感煙韌，甜而不膩。營業時間為每日早上11時至晚上9時，逢星期二休息。大陸遊客可搭港鐵深水埗站D2出口步行2分鐘。另外「大...
推薦「綠林甜品」（深水埗福榮街118號，電話：2386 8308），陳皮紅豆沙售價HK$28。綠林甜品用15年新會陳皮，紅豆熬足3小時至起沙，陳皮香氣濃郁，甜度可自選。營業時間為下午2時至凌晨1時，逢星期三休息。香港居民可試「陳皮紅豆沙配湯圓」，加HK$6有三粒芝麻湯圓。另外「大良八記」都有陳皮紅豆...