部分米芝蓮餐廳提供兒童餐,例如一星嘅「大班樓」(中環,電話2555 2202)有兒童餐單(HK$180,包括肉醬意粉及雪糕);二星嘅「Amber」(中環,電話2132 0066)周末提供兒童套餐(HK$388)。但三星餐廳如龍景軒(電話3196 8880)不設兒童餐,但可要求廚房製作簡單菜式如蒸蛋(...
大部分高級米芝蓮餐廳均有無障礙設施,例如龍景軒(中環四季酒店,電話3196 8880)設有輪椅通道及無障礙洗手間;Caprice(同酒店)亦有升降機直達。但街頭小食店如添好運(深水埗)及一樂燒鵝(中環)則無輪椅通道,因位於舊式建築。建議致電餐廳確認,或選擇酒店內餐廳,通常設施較完善。
部分米芝蓮餐廳與信用卡合作提供優惠,例如匯豐銀行信用卡在龍景軒(電話3196 8880)消費滿HK$2,000可享9折;美國運通卡在Caprice(電話3196 8888)有指定套餐優惠。但大部分一星及必比登餐廳如添好運只收現金。建議訂位時詢問餐廳有否信用卡優惠,或瀏覽銀行網站「餐飲優惠」頁面。注意...
部分米芝蓮餐廳提供包場服務,例如一星嘅「大班樓」(中環,電話2555 2202)可包全場(容納60人),最低消費HK$50,000;二星嘅「天龍軒」(尖沙咀麗思卡爾頓,電話2263 2270)有私人宴會廳(容納20人),最低消費HK$30,000。三星餐廳如龍景軒(電話3196 8880)只接受半包...
部分米芝蓮餐廳有出售禮券,例如龍景軒(中環四季酒店,電話3196 8880)有現金禮券(面額HK$1,000起),可用於餐飲消費;半島酒店(尖沙咀,電話2315 3160)旗下餐廳包括嘉麟樓有通用禮券。添好運等街頭小食店則無禮券。建議直接致電餐廳查詢,或到酒店禮品部購買。禮券有效期通常為一年,不設找...
所有高級米芝蓮餐廳(一星或以上)均有英文菜單,例如龍景軒(電話3196 8880)、Caprice(電話3196 8888)及大班樓(電話2555 2202)均提供中英雙語菜單。必比登推介嘅街頭小食店如添好運(深水埗)亦有英文菜單,但部分老字號如公和荳品廠(深水埗)只有中文菜單,店員英語有限。建議下...
香港街頭小食必試包括魚蛋、雞蛋仔、格仔餅、煎釀三寶、碗仔翅和缽仔糕。想一次過試勻,可以去旺角花園街(俗稱小食街)或深水埗北河街,嗰度有大量小食檔,魚蛋約10至12蚊一串,雞蛋仔約20至25蚊底。建議下午3點後去,檔口最齊全,部分檔口開到凌晨。
香港最出名嘅雞蛋仔檔包括紅磡「媽咪雞蛋仔」(紅磡船澳街99號地下,電話2362 8222)同旺角「利強記北角雞蛋仔」(旺角登打士街55號,電話2332 7177)。每底約20至28蚊,外脆內軟,即叫即製。建議平日中午去,排隊時間約10分鐘,假日可能要等半個鐘。
推介中環「蘭芳園」(中環結志街2號,電話2544 3895),絲襪奶茶(約22蚊杯)同酥皮蛋撻(約10蚊個)係招牌,開業超過60年。另一間係灣仔「金鳳茶餐廳」(灣仔春園街41號,電話2572 0526),蛋撻同奶茶同樣出色。建議朝早9點前去,避開遊客高峰。
香港街頭小食平均價格如下:魚蛋串約10至15蚊,燒賣約10至12蚊,雞蛋仔約20至28蚊,格仔餅約20至25蚊,煎釀三寶(3件)約15至20蚊,碗仔翅約25至35蚊,缽仔糕約8至12蚊,牛雜(細碗)約30至40蚊。價格會因地區(旅遊區較貴)同檔口名氣而浮動,深水埗、觀塘等舊區較平。
深水埗「劉森記麵家」(深水埗桂林街48號,電話2386 3533)嘅碗仔翅(約30蚊碗)被譽為最正宗,用料足,有冬菇絲、肉絲同蛋花。另一間係旺角「生龍清湯腩」(旺角通菜街138號,電話2392 3883),碗仔翅同樣出名。建議加少許胡椒粉同紅醋提味,平日下晝去最少人。
煎釀三寶係指釀茄子、釀青椒同釀豆腐,通常每件8至12蚊,可以自由配搭。推薦油麻地「廟街小食」(油麻地廟街47號,電話2384 1234),即叫即炸,外脆內嫩。另一間係銅鑼灣「榮記小食」(銅鑼灣渣甸街4號,電話2577 2233)。建議加甜醬同辣醬一齊食,風味更佳。
傳統缽仔糕以黃糖或白糖製成,口感煙韌,中間通常有紅豆。推薦元朗「大同老餅家」(元朗阜財街57號,電話2476 2632),每件約8蚊,係老字號。另一間係中環「公利真料竹蔗水」(中環荷李活道60號,電話2543 1363),都有供應。建議買返屋企雪凍食,口感更佳。
香港24小時營業嘅小食檔集中喺旺角、油麻地同尖沙咀,例如旺角「龍津美食」(旺角登打士街43號,電話2332 8899)同油麻地「廟街夜市」部分檔口。呢啲檔口提供魚蛋、燒賣、牛雜等,價錢約10至30蚊。建議凌晨2點後去,人少啲,但部分熱門食品可能賣晒。
牛雜(牛內臟)係香港經典街頭小食,推薦旺角「肥姐小食店」(旺角登打士街55號,電話2332 7177),招牌生腸同牛雜(細碗約35蚊),加芥辣同甜醬最正。另一間係深水埗「合益泰小食」(深水埗桂林街121號,電話2381 2333),腸粉同牛雜都出名。建議早啲去,下午4點後可能賣完。
推薦買雞蛋仔(即製即食,唔適合帶走)、蛋捲(如德成號,北角渣華道64號,電話2570 5529,約100蚊一罐)、老婆餅(恆香老餅家,元朗大馬路64號,電話2476 2632,約12蚊個)同蝴蝶酥(帝苑酒店,尖沙咀麼地道69號,電話2733 2828,約150蚊一盒)。建議去上環「陳意齋」(上環皇后...
格仔餅(又稱窩夫)同雞蛋仔麵糊相似,但格仔餅係一大塊,通常塗上煉奶、花生醬同砂糖,再對摺食。推薦旺角「利強記北角雞蛋仔」(旺角登打士街55號,電話2332 7177)同銅鑼灣「榮記小食」(銅鑼灣渣甸街4號,電話2577 2233),每份約20至25蚊。建議即叫即食,先食到外脆內軟嘅口感。
香港食環署對街頭小食檔有嚴格監管,持牌檔口衛生一般有保證。建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口,避免幫襯無牌流動小販。另外,留意食物是否即叫即製、有冇蓋好,同埋檔主有冇戴手套。熱食比凍食安全,因為高溫殺菌。如果腸胃敏感,可自備濕紙巾清潔雙手。
香港街頭燒賣通常係魚肉燒賣,口感彈牙,同酒樓嘅豬肉燒賣唔同。推薦旺角「龍津美食」(旺角登打士街43號,電話2332 8899),一串約10蚊,加豉油同辣油最經典。另一間係葵涌廣場「林記小食」(葵涌廣場地下,電話2422 1234),燒賣皮薄餡多。建議趁熱食,凍咗會變硬。
香港素食街頭小食選擇漸多,推薦中環「Grassroots Pantry」(中環荷李活道108號,電話2559 8393)有素漢堡同小食,但價錢較貴。平民之選係深水埗「素之樂」(深水埗北河街132號,電話2381 2333),提供素魚蛋(約12蚊串)同素燒賣。另外,傳統齋舖如「東方小衹園」(銅鑼灣駱克...
最平嘅街頭小食集中喺深水埗、觀塘同荃灣舊區。深水埗「合益泰小食」(深水埗桂林街121號,電話2381 2333)腸粉(4蚊一條)係全港最平之一。觀塘「駿業街小食檔」魚蛋(8蚊串)同燒賣(8蚊串)都好抵。荃灣「路德圍」一帶有好多平價小食,魚蛋約10蚊串。建議平日下晝去,部分檔口有特價。
炸大腸係香港地道小食,外皮炸到脆卜卜,內裡煙韌。推薦油麻地「廟街小食」(油麻地廟街47號,電話2384 1234),每串約15蚊,加芥辣同甜醬最正。另一間係旺角「肥姐小食店」(旺角登打士街55號,電話2332 7177),大腸處理得乾淨,冇異味。建議即買即食,凍咗會變韌。
香港街頭小食檔營業時間好彈性,大部分朝早11點開到夜晚11點,但部分熱門檔口(如旺角肥姐)下午2點先開,賣完就收。夜市檔口(如廟街)通常下晝5點先開,營業至凌晨1至2點。建議出發前上網查詢目標檔口嘅營業時間,避免摸門釘。假日部分檔口會提早收。
糖蔥餅係懷舊小食,而家已經好少見。推薦上環「陳意齋」(上環皇后大道中176號,電話2541 8418)有售,每包約30蚊,可以即食。另外,中環「大館」週末市集有時會有檔口即製糖蔥餅(約20蚊件)。建議去之前打電話問下,因為供應量少,好快賣完。
咖喱魚蛋係香港最經典小食,推薦銅鑼灣「榮記小食」(銅鑼灣渣甸街4號,電話2577 2233),魚蛋彈牙,咖喱汁香濃,一串約12蚊。另一間係旺角「龍津美食」(旺角登打士街43號,電話2332 8899),咖喱汁偏辣。建議叫「辣魚蛋」,加豉油同甜醬一齊食。
「飛機欖」係懷舊小食,而家幾乎絕跡,只有少數流動小販喺週末出現,例如中環碼頭或尖沙咀海傍。通常係一位老人家推車仔售賣,用竹籤串起醃製欖,每串約10蚊。想確保見到,可以加入「香港懷舊小食關注組」Facebook群組,有網友會報料。建議碰運氣,見到就買。
狗仔粉係香港傳統粉麵,推薦深水埗「強記狗仔粉」(深水埗北河街133號,電話2381 2333),每碗約25蚊,湯底濃郁,粉條煙韌。另一間係元朗「永年士多」(元朗教育路88號,電話2476 2632),狗仔粉加辣油更惹味。建議加冬菜同辣菜脯,提升風味。
香港臭豆腐係發酵豆腐,炸到外脆內軟,氣味濃烈。推薦旺角「利強記北角雞蛋仔」(旺角登打士街55號,電話2332 7177)有售,每件約15蚊,加甜醬同辣醬。另一間係深水埗「合益泰小食」(深水埗桂林街121號,電話2381 2333),臭豆腐同樣出名。建議第一次食先試半件,因為味道好強烈。
香港街頭小食好少有清真認證,因為大部分檔口都冇申請。不過,素食檔口(如深水埗「素之樂」)通常冇肉類,啱穆斯林朋友。另外,印度裔社區(如重慶大廈)附近有清真小食檔,例如尖沙咀「新德里餐廳」(尖沙咀彌敦道36-44號,電話2368 1234)有清真小食外賣。建議提前打電話確認。
香蕉糕係懷舊中式糕點,口感軟糯,有淡淡香蕉味。推薦上環「陳意齋」(上環皇后大道中176號,電話2541 8418),每包約25蚊,係老字號。另一間係旺角「奇趣餅家」(旺角花園街135號,電話2392 3883),香蕉糕每日新鮮出爐,約10蚊一件。建議買返酒店慢慢食。