美食餐飲 · 雲吞麵與麵食
香港有咩特色麵食?
香港特色麵食包括雲吞麵、蝦籽麵、牛腩麵、魚蛋粉、車仔麵同撈麵。牛腩麵推薦中環「九記牛腩」(地址:中環歌賦街21號,電話:2815 0123),清湯腩麵約$65;魚蛋粉推薦筲箕灣「安利魚蛋粉」(地址:筲箕灣東大街22號,電話:2513 8398),約$35。車仔麵就係自選配料,麵底、餸菜自由配搭,約$40-$60。
💡 實用貼士
車仔麵記得揀油麵或粗麵,最掛湯汁。
車仔麵記得揀油麵或粗麵,最掛湯汁。