美食餐飲 · 雲吞麵與麵食

香港雲吞麵嘅雲吞通常有幾大粒？

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香港雲吞麵嘅雲吞大小因店而異，傳統老字號如麥奀嘅雲吞約一湯匙大細，一口一粒，皮薄餡靚，以蝦肉為主；部分新派或街坊店如劉森記嘅雲吞就較大粒，約兩口大小，混合蝦同豬肉。正宗港式雲吞唔會太大，因為要確保麵條同雲吞比例平衡。一碗通常有4-6粒雲吞，視乎大小。

💡 實用貼士

鍾意食大粒雲吞可以叫「淨雲吞」，一碗有8-10粒。

雲吞 大小 麥奀 劉森記 蝦肉

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