美食餐飲 · 港式奶茶與咖啡
港式奶茶嘅歷史係點？點解會成為香港特色？
港式奶茶起源於19世紀英國殖民時期，當時英國人習慣飲紅茶加奶，但香港人覺得太淡，於是改用多種茶葉拼配，並用絲襪袋沖出濃茶，再加入淡奶，形成獨特風味。1950年代茶餐廳興起，奶茶成為平民飲品，後來更被列為「香港非物質文化遺產」。想了解歷史，可以去「香港故事館」（地址：灣仔石水渠街72號，電話：2833 4600）參觀。
💡 實用貼士
香港故事館逢星期一休館，留意開放時間。