正宗港式奶茶用「淡奶」（即花奶，如黑白牌或子母牌），脂肪含量約8%，令奶茶更濃滑。如果用鮮奶代替，口感會較稀薄，茶味亦會被沖淡。部分新派茶餐廳提供「鮮奶奶茶」（加HK$3-5），但傳統風味始終係淡奶。
💡 實用貼士
超市有售淡奶，自己沖可買「黑白牌」最接近茶餐廳味道。
淡奶
鮮奶
黑白奶
港式奶茶
替代品
條目資訊
| 所屬分類 | 美食餐飲 · 港式奶茶與咖啡 |
|---|
| 適合讀者 | 外國遊客 |
|---|
| 更新日期 | 2026-08-28 |
|---|
| 條目編號 | #1995（知識庫共 11563 條） |
|---|
| 內容性質 | 香港生活百科 · AI 優化內容 · 官方資料核實 |
|---|