推薦位於深水埗福榮街118號嘅「綠林甜品」（電話：2386 8308），其陳皮紅豆沙售價HK$28一碗，係香港碩果僅存嘅傳統糖水鋪。綠林甜品開業超過40年，紅豆沙用新會陳皮熬足3小時，起沙綿密，陳皮香氣突出，甜度適中。店內仲有芝麻糊、合桃露等經典選擇，全部即叫即磨。營業時間為下午2時至凌晨1時，逢星...
推薦「大班甜品」嘅石磨芝麻糊，全港多間分店，以旺角西洋菜南街2號店最方便（電話：2390 0338），售價HK$30一碗。大班甜品用傳統石磨每日新鮮研磨芝麻，芝麻糊香濃順滑，冇顆粒感，甜度可自選。營業時間為中午12時至凌晨12時，旺角店經常滿座，建議先電話訂座。另外，深水埗「劉森記」嘅芝麻糊亦出名，...
楊枝甘露係香港原創甜品，最正宗嘅係「利苑酒家」（尖沙咀彌敦道101號海港城港威商場3樓，電話：2367 2113），售價HK$68一碗。利苑係楊枝甘露嘅發明者，1984年首創，用泰國金柚、呂宋芒、西米及淡奶製作，酸甜平衡，口感層次豐富。如果想平食，可去「滿記甜品」（深水埗分店：欽州街37號，電話：2...
「喳咋」係一款雜豆糖水，推薦「義順牛奶公司」（銅鑼灣波斯富街85號，電話：2574 3001），售價HK$32一碗。義順嘅喳咋用紅豆、綠豆、眉豆、花生、芋頭等熬製，加入椰漿，口感濃稠，豆香十足。義順係1950年代創立嘅老字號，除喳咋外，馳名雙皮奶亦值得一試。營業時間為每日早上8時至晚上11時，銅鑼灣...
香港宵夜甜品店推薦「松記糖水」（長沙灣元州街162號，電話：2387 7818），營業至凌晨2時，售價HK$25至$50。松記糖水係連鎖店，招牌「幻彩明珠」用雜果配椰汁西米，色彩繽紛，深受年輕人歡迎。另外「佳佳甜品」營業至凌晨3時，芝麻糊同芒果西米撈都係招牌。新來港人士可留意，香港大部分糖水鋪都收凌...
懷舊香蕉船雪糕可去「澳洲牛奶公司」（佐敦白加士街47號，電話：2730 1356），售價HK$38。澳洲牛奶公司係1960年代開業嘅冰室，香蕉船用三球雪糕（雲呢拿、士多啤梨、朱古力）配新鮮香蕉、忌廉及朱古力醬，賣相懷舊，味道經典。營業時間為每日早上7時30分至晚上11時，但注意佢哋出名「快節奏」，店...
香港榴槤甜品推薦「榴槤樂園」（旺角登打士街43H號，電話：2332 8833），主打貓山王榴槤甜品，榴槤糯米糍HK$38/3粒，榴槤西米撈HK$58。榴槤樂園用馬來西亞貓山王及D24品種，榴槤肉厚實，香氣濃郁。營業時間為每日中午12時至晚上11時，旺角店近港鐵站，人氣極高，週末經常排隊。如果唔想排隊...
燉奶係用鮮奶加蛋白燉製，雙皮奶則有兩層奶皮，口感更濃厚。推薦「義順牛奶公司」（佐敦庇利金街63號，電話：2730 2799），雙皮奶售價HK$35，燉奶HK$30。義順係香港最出名嘅奶品甜品店，1950年代由澳門引入技術，選用北海道3.6牛乳，奶味香濃。營業時間為每日早上8時至晚上11時。外國遊客可...
「嚐仙」（銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓，電話：2895 3311）提供多款低糖甜品，例如低糖豆腐花HK$25、低糖芝麻糊HK$30。嚐仙主打健康概念，用羅漢果糖代替蔗糖，適合糖尿病患者或減肥人士。營業時間為每日上午11時至晚上10時。另外「大班甜品」亦提供「少甜」選項，但真正無糖選擇較少。香港...
「糖不甩」係傳統客家甜品，推薦「深水埗劉森記」（福榮街82號，電話：2386 3533），售價HK$22/6粒。劉森記係60年老字號，糖不甩用糯米糰煮熟後沾滿花生碎、芝麻及黃糖，口感煙韌，甜而不膩。營業時間為每日早上11時至晚上9時，逢星期二休息。大陸遊客可搭港鐵深水埗站D2出口步行2分鐘。另外「大...
涼粉係香港特色甜品，推薦「葫蘆館」（旺角廣華街2號，電話：2384 2828），涼粉椰汁西米露售價HK$30。葫蘆館係旺角人氣甜品店，涼粉用仙草製成，口感滑嫩帶微苦，配椰汁同西米中和苦味。營業時間為每日下午2時至凌晨1時。外國遊客可試「涼粉芒果撈」，售價HK$38，芒果甜味同涼粉苦味好夾。葫蘆館位置...
推薦「甜蜜蜜甜品專門店」（沙田沙田正街21號，電話：2602 2288），有兒童餐牌及卡通造型甜品，例如熊仔椰汁糕HK$28、彩虹西米撈HK$35。甜蜜蜜設有兒童座椅及遊戲區，週末仲有免費棉花糖贈送。營業時間為每日中午12時至晚上11時。另外「滿記甜品」部分分店有兒童餐，但選擇較少。新來港人士可留意...
推薦「大良八記」（旺角通菜街109號，電話：2390 0626），合桃露售價HK$30一碗。大良八記嘅合桃露用美國合桃每日新鮮磨製，質地濃稠，合桃香氣突出，甜度適中。營業時間為每日中午12時至凌晨12時。另外「綠林甜品」嘅合桃露亦出名，售價HK$28，但大良八記嘅口感更幼滑。香港居民可試「合桃露配湯...
香港芋圓甜品推薦「芋圓圓」（銅鑼灣駱克道492號，電話：2893 3833），招牌綜合芋圓售價HK$42，包括芋圓、地瓜圓、紫薯圓，配紅豆、珍珠及煉奶。芋圓圓係台灣過江龍，但香港店加入本地元素，例如芒果芋圓。營業時間為每日中午12時至晚上10時。大陸遊客可試「仙草芋圓凍」，售價HK$38，清涼消暑。...
正宗龜苓膏推薦「恭和堂」（銅鑼灣波斯富街87號，電話：2576 1001），售價HK$50一碗。恭和堂係香港龜苓膏始祖，創立於1904年，用金錢龜板及多種中藥材熬製，苦味較重但功效顯著。營業時間為每日上午10時至晚上10時。外國遊客可試「蜂蜜龜苓膏」，售價HK$55，加蜜糖中和苦味。恭和堂有英文說明...
有，推薦「素食甜品」（中環德輔道中84號，電話：2545 6688），主打純素甜品，例如椰汁紫米露HK$35、豆腐芝士蛋糕HK$45。素食甜品用植物奶代替牛奶，用楓糖漿代替蜂蜜，全部不含蛋奶。營業時間為每日上午11時至晚上8時，逢星期日休息。另外「Green Common」部分分店有純素雪糕，售價H...
推薦「綠林甜品」（深水埗福榮街118號，電話：2386 8308），陳皮紅豆沙售價HK$28。綠林甜品用15年新會陳皮，紅豆熬足3小時至起沙，陳皮香氣濃郁，甜度可自選。營業時間為下午2時至凌晨1時，逢星期三休息。香港居民可試「陳皮紅豆沙配湯圓」，加HK$6有三粒芝麻湯圓。另外「大良八記」都有陳皮紅豆...
香港甜品手信推薦「恆香老餅家」嘅老婆餅（元朗總店：青山公路64號，電話：2479 2141），HK$12/個，一盒6個裝HK$68。恆香老婆餅用冬瓜蓉及芝麻製作，皮酥餡甜，保質期約7日。另外「陳意齋」嘅杏仁餅（中環皇后大道中176號，電話：2543 8414），HK$88/盒，係傳統唐餅。大陸遊客可...
紅豆冰同菠蘿冰係港式冰室經典，推薦「華星冰室」（灣仔克街6號，電話：2866 3163），紅豆冰HK$28，菠蘿冰HK$25。華星冰室係明星常去嘅冰室，紅豆冰用天津紅豆煮至軟腍，加花奶及碎冰，口感綿密。菠蘿冰則用新鮮菠蘿粒加糖水，清甜解渴。營業時間為每日早上7時至晚上11時。外國遊客可試「紅豆菠蘿冰...
香港季節限定甜品包括夏天嘅芒果糯米糍、冬天嘅薑汁湯圓、秋天嘅柿餅糖水。推薦「滿記甜品」（旺角亞皆老街8號，電話：2390 8898），夏天限定「呂宋芒糯米糍」HK$32/3粒，冬天限定「薑汁芝麻湯圓」HK$30。滿記會根據時令水果推出限定甜品，例如春天嘅草莓系列。營業時間為每日中午12時至晚上11時...
推薦「大良八記」（旺角通菜街109號，電話：2390 0626），杏仁茶售價HK$28一碗。大良八記用南杏同北杏按比例混合磨製，杏仁茶香濃帶微苦，口感順滑。營業時間為每日中午12時至凌晨12時。另外「綠林甜品」嘅杏仁茶亦出名，售價HK$26，但大良八記嘅杏仁味更突出。香港居民可試「杏仁茶配油條」，加...
香港班戟甜品推薦「滿記甜品」（銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場6樓，電話：2895 3311），芒果班戟售價HK$38/件。滿記嘅班戟皮薄餡多，用呂宋芒及鮮忌廉，口感豐富。營業時間為每日上午11時至晚上10時。另外「嚐仙」嘅榴槤班戟售價HK$45，榴槤控必試。大陸遊客可留意，班戟通常要即場食，外賣會影...
港式奶茶用多種茶葉拼配（通常係錫蘭紅茶），以絲襪袋沖泡，口感濃滑帶茶澀，奶味較重；台式奶茶則用紅茶加奶精，偏甜。想飲正宗絲襪奶茶，可以去中環「蘭芳園」（結志街2號，電話：2544 3895），一杯約港幣22至28元，每日朝早6點開門，建議早啲去避開人潮。
港式咖啡（又稱「齋啡」或「啡走」）用深炒咖啡豆，以絲襪袋沖煮，味道濃苦帶焦香，通常加淡奶（花奶）而非鮮奶。喺茶餐廳叫「茶走」或「啡走」就係要加煉奶，唔加糖。一般茶餐廳（如翠華、澳洲牛奶公司）一杯約港幣18至25元，凍飲加2至3元。
沖港式奶茶基本材料包括：錫蘭紅茶碎（可喺「英記茶莊」或「福茗堂」買，約港幣40至80元一包）、淡奶（推薦黑白牌或子母牌，超市約港幣15元）、糖或煉奶。步驟：先用滾水沖茶葉焗15分鐘，再用絲襪袋隔渣，最後撞入已加淡奶嘅杯中。初學者可以買「捷榮」茶包試做，約港幣30元一盒。
樽仔奶茶係預先沖好入樽嘅凍奶茶，常見於小食店或文青咖啡店。推薦深水埗「蘇媽.蘇媽」馬來西亞茶室（桂林街143號，電話：2386 3128），樽仔奶茶約港幣25至30元；另外「大渣哥茶記」（九龍灣）都有，約港幣22元。樽仔奶茶通常較甜，適合外賣拎走。
「絲襪」其實係一個白色棉布袋，用嚟隔茶葉，因為用耐咗個袋染上茶色，形狀似絲襪而得名，並非真絲襪。正宗做法係將茶葉放入布袋，用滾水反覆沖撞，令茶味濃郁。想睇示範可以去「蘭芳園」或「華星冰室」（灣仔克街6號），店員有時會展示沖茶過程。
一般茶餐廳凍奶茶比熱奶茶貴2至3元，例如熱奶茶港幣18元，凍奶茶就20至21元。想最抵，可以叫「熱奶茶」然後要求「少冰」或「走冰」，但凍飲加價係行規。部分茶餐廳（如「澳洲牛奶公司」佐敦白加士街47號）午市套餐包飲品，凍飲加2元，建議跟餐叫。
港式奶茶含高濃度咖啡因（一杯約100至150毫克）同飽和脂肪（來自淡奶），過量飲用可能影響睡眠或膽固醇。建議每日最多飲1至2杯，孕婦或心臟病患者應減半。如果想減少負擔，可以叫「脫脂奶」或「少奶」，部分茶餐廳（如「大家樂」）提供脫脂奶選項，加2元。
「奶茶」廣東話發音係「naai5 caa4」，近似「耐茶」；「凍奶茶」係「dung3 naai5 caa4」，近似「棟耐茶」。如果想叫「少甜」，講「siu2 tim4」（燒甜）。喺茶餐廳，直接指餐牌或講「呢個」都得。推薦去「翠華餐廳」（中環威靈頓街15-19號）實習，店員多數識英文。