香港有唔少素食街頭小食,例如「齋腸粉」(約$15)、「炸豆腐」(約$20)、「素春卷」(約$15)同「糖不甩」(約$15)。推薦去「素之樂」(灣仔軒尼詩道288號,電話:2891-1234),佢哋有外賣小食,營業時間為上午11時至晚上9時。另外,深水埗「佛光街素食市場」有超過10間素食攤檔,提供多款...
香港街頭小食價格普遍介乎$10至$50港元。常見價格:魚蛋$10至$15一串,燒賣$10至$15,雞蛋仔$15至$25,格仔餅$15至$25,煎釀三寶$20至$30,牛雜$30至$50一碗。連鎖店如「恆香」或「美心」可能貴啲,但街邊檔通常較平。建議留意「街市」或「熟食中心」嘅檔口,例如上環熟食中心(...
糖蔥餅係懷舊小食,而家已經好少見,但可以喺「大澳」或者「中環半山手扶梯」附近嘅小販檔搵到,售價約$20一個。另外,「香港美食博覽」每年8月喺灣仔會展舉行,有攤檔售賣懷舊小食。如果想穩定搵到,可以去「上環永樂街」嘅「陳意齋」(電話:2541-1234),佢哋有糖蔥餅材料包,售價$30,可以自己整。營業...
辣魚蛋係香港街頭小食嘅代表,最出名嘅包括「龍津美食」(旺角登打士街55號,電話:2388-1234),佢哋嘅辣魚蛋售價$10一串,辣度可選。另外,「阿媽豆腐花」(深水埗北河街108號)都有自家製辣魚蛋,$12一串。大部分小食檔都有辣魚蛋,但辣汁配方各有不同,有啲偏甜,有啲偏辣。建議先試一串,唔夠辣可...
香港甜品街頭小食包括「雞蛋仔」、「格仔餅」、「紅豆沙」、「芝麻糊」、「豆腐花」同「糖不甩」。推薦「大良八記」(旺角通菜街109號,電話:2392-1234),佢哋嘅芝麻糊售價$25,每日下午1時至凌晨12時營業。另外,「公和荳品廠」嘅豆腐花($15)加黃糖,非常受歡迎。如果想試新式甜品,可以去「聰嫂...
新鮮嘅街頭小食通常色澤自然,例如魚蛋應該有光澤,唔會乾身;雞蛋仔應該外脆內軟,唔會太淋。聞吓有冇異味,如果油味太重可能係翻炸。另外,留意檔口嘅衛生,有冇蓋住食物,同埋店員有冇戴手套。建議選擇人流多嘅檔口,因為流轉快,食物較新鮮。如果見到食物長時間擺放,例如超過兩小時,就唔好買。價格太便宜(例如$5一...
牛雜係香港地道小食,包括牛肺、牛肚、牛腸等,通常以滷水汁煮。推薦「九記牛雜」(中環歌賦街21號,電話:2815-1234),佢哋嘅牛雜麵售價$45,每日中午12時至晚上10時營業。另外,「廟街牛雜」喺油麻地廟街有流動檔,售價$30一碗,夜晚6時後先開。牛雜通常配蘿蔔同芥辣,可以要求「多蘿蔔」或者「多...
香港有部分街頭小食提供清真認證,主要集中喺「重慶大廈」(尖沙咀彌敦道36-44號)附近,嗰度有印度同中東小食攤檔,例如「新德里餐廳」有清真認證嘅咖喱角($20)同烤餅($15)。另外,「九龍城」有好多泰國同印尼餐廳,部分有清真標誌。但傳統街頭小食如魚蛋、雞蛋仔通常冇清真認證,因為可能含有豬油或酒。建...
香港食物環境衛生署(FEHD)定期巡查街頭小販,大部分持牌攤檔都符合衛生標準。但流動小販(無牌)可能有風險,建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口。另外,留意食物係咪有蓋住,同埋店員有冇戴手套。如果腸胃敏感,可以選擇熟食(例如雞蛋仔、煎釀三寶)而避免生冷嘢。大部分小食都係即叫即整,衛生情況良好。若果有疑慮...
有,香港「掃街」文化非常盛行,即係邊行邊食,尤其喺旺角、銅鑼灣、深水埗等鬧市。常見「掃街」路線包括旺角「登打士街」至「花園街」,沿途有超過20間小食店,可以試勻魚蛋、雞蛋仔、串燒等。大部分小食都係用竹籤或者紙袋裝,方便邊行邊食。但注意,部分商場或者室內地方唔准飲食,要留意指示。掃街時間通常係下午至夜...
炸大腸係傳統街頭小食,而家買少見少。推薦「旺角花園街」嘅「利強記」分店(電話:2392-1234),佢哋有炸大腸,售價$25一串,每日下午2時至晚上10時供應。另外,「深水埗北河街」嘅「合益泰小食」(電話:2386-1234)都有炸大腸,$20一串。炸大腸通常配酸梅醬或者辣醬,外皮酥脆,內裡煙韌。建...
香港街頭小食檔大部分只收現金,尤其係流動小販。但近年有啲連鎖小食店開始接受八達通、支付寶香港同微信支付,例如「魚蛋檔」同「雞蛋仔專門店」。建議隨身帶備$100至$200現金,因為好多檔口冇電子支付。如果想去接受電子支付嘅地方,可以揀「葵涌廣場」或者「旺角中心」嘅小食店,佢哋多數支援八達通。另外,部分...
有,大部分街頭小食都提供外賣,通常用紙袋或者膠袋包裝,部分會用發泡膠盒。例如雞蛋仔、格仔餅會用紙袋裝,魚蛋、燒賣會用竹籤串起。如果想外賣多樣小食,可以叫「打包」,店員會幫你分開裝。部分檔口會收$1至$2外賣盒費用,但紙袋通常免費。建議自備環保袋,因為膠袋要收費(最少$1)。外賣後盡快食用,保持口感。
香港有流動小販,但唔係正式「小食車」,而係手推車或者攤檔,主要喺廟街、女人街、大澳等地方。政府近年推出「美食車」計劃,但主要喺旅遊景點如中環海濱、尖沙咀文化中心,售賣特色小食,例如「黯然銷魂漢堡」($68)同「龍蝦包」($88)。美食車營業時間通常為上午11時至晚上9時,位置會喺政府網站公佈。傳統小...
臭豆腐係香港特色小食,雖然氣味濃烈,但外脆內軟。推薦「深水埗北河街」嘅「坤記臭豆腐」(電話:2360-0328),售價$20一件,每日下午2時至晚上8時營業。另外,「旺角通菜街」有流動檔,售價$18一件,但品質唔穩定。臭豆腐通常配甜醬同辣醬,建議加少許椒鹽。如果第一次食,可以揀「炸得乾身啲」,減少臭...
有,大部分街頭小食可以選擇辣度,例如魚蛋、燒賣、牛雜都可以要求「唔辣」、「小辣」、「中辣」或者「大辣」。辣醬通常係泰式辣醬或者辣椒油,可以另上。部分檔口會提供「咖喱汁」或者「麻辣汁」選擇。建議第一次食揀「小辣」,因為香港嘅「大辣」可能比想像中辣。如果唔食辣,記住講「唔該,走辣」。
香港街頭小食好少標明「素食」,因為好多湯底或者醬汁可能含有肉類。例如碗仔翅通常有雞絲,牛雜一定含肉。如果想食素,可以揀「齋腸粉」(通常配甜醬)、「炸豆腐」、「糖不甩」或者「齋春卷」。建議問店員「有冇肉?」或者「係咪齋?」部分檔口有「素魚蛋」,但唔常見。推薦去「素食店」或者「齋舖」,例如「東方小祇園」...
香港街頭小食檔營業時間好唔同:日間檔(例如熟食中心)通常上午7時至下午5時;夜市檔(例如廟街)通常下午6時至凌晨12時;連鎖店(例如「恆香」)通常上午10時至晚上9時。旺角、銅鑼灣等鬧市嘅小食店多數營業至凌晨1至2時,方便夜宵。但流動小販時間唔固定,可能下午先開。建議出發前用Google Maps或...
煎釀三寶係指釀茄子、釀青椒同釀豆腐,通常炸至金黃。推薦「旺角花園街」嘅「街頭小食專門店」(電話:2392-5678),售價$20三件,每日中午12時至晚上10時營業。另外,「深水埗北河街」嘅「公和荳品廠」都有煎釀三寶,$25三件,仲可以配豆漿($10)。煎釀三寶通常配豉油同辣椒油,建議趁熱食,因為凍...
香港街頭小食檔通常冇「試食」服務,因為成本低,但部分連鎖店或者大型小食店(例如「榮記粉麵」)可能提供試食。建議直接買一份細份量,例如魚蛋可以買「一串」($10),雞蛋仔可以買「半底」(約$12)。如果想試多款,可以同朋友分享。另外,部分市集(例如「PMQ元創方」)有美食攤檔會提供試食,但價格較高。