有，椰青焗飯係越南特色，推薦銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」，用原個椰青裝住炒飯，面頭鋪滿芝士焗香，一份約$98。另外，尖沙咀嘅「Nha Trang」都有，一份$110，飯入面有蝦仁、雞肉同提子乾，味道香甜。如果想平啲，旺角嘅「越棧」一份$68，但椰青較細。
有，越式火鍋比較少見，推薦尖沙咀嘅「Le Soleil」，佢哋有越式牛肉鍋（約$280），湯底用香茅同南薑熬製，配料有牛肉、粉絲同蔬菜。另外，銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」都有，一份$320，適合2-3人食。如果想平試，旺角嘅「越鄉」有小型火鍋，$180一份。
有，越式烤豬肉（Thit Nuong）推薦旺角嘅「越棧」，一份烤豬肉撈檬約$55，豬肉用魚露同蒜醃過，燒得香口。另外，銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」都有，一份$88，配埋生菜包住食。如果想試高級啲，中環嘅「蔡瀾越南粉」一份$98，用嘅係伊比利亞豬。
有，越式雞翼（Ga Nuong）推薦銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」，一份6隻約$68，用魚露同蒜蓉醃製，烤得香脆。另外，旺角嘅「越鄉」都有，一份$45，味道較甜。如果想試特別啲，中環嘅「Nha Trang」有檸檬草雞翼，一份$78，帶有清香。
有，越式炒河（Pho Xao）推薦中環嘅「蔡瀾越南粉」，一份約$88，河粉炒得乾身，配料有牛肉、芥蘭同洋蔥。另外，灣仔嘅「Pho Le」都有，一份$75，味道較濃。如果想平試，旺角嘅「越棧」一份$55，但份量較細。
越式蔗蝦推薦銅鑼灣嘅「Viet Kitchen」，一份兩串約$88，蝦膠包住蔗條炸香，食時咬出蔗汁，非常特別。另外，尖沙咀嘅「Le Soleil」都有，一份$120，配埋魚露同生菜。如果想平試，旺角嘅「越鄉」一份$60，但蝦膠較薄。
香港有幾間出名嘅越南法包店，最推薦「Banh Mi Kitchen」位於中環士丹利街34號，電話2525 1888，招牌法包$58，外皮脆內軟，餡料有燻蹄、肝醬、醃蘿蔔絲、青瓜，即叫即做。另一間「越法小館」喺旺角花園街3號，電話2388 8822，法包$48，性價比高。若想試高級版，「Le Garc...
香港有幾個地方可以食到越南街頭小食，最集中係深水埗「越南美食街」附近，例如「越香」賣越南煎餅（Banh Xeo）$48，即叫即煎，脆口餡料有蝦、芽菜、洋蔥。另一間「西貢小食」喺旺角通菜街，賣越南串燒$15一串，有豬肉、雞肉、牛肉，配花生醬。若想試越南蔗蝦，「越興園」有售$68/2串，蝦肉彈牙。建議夜...
有，部分越南餐廳設有食材零售，例如「越興園」有賣越南米紙、魚露、香茅等，價格合理。另外，深水埗「越南雜貨店」專賣越南食材，包括新鮮香草、越南河粉、咖啡豆，例如「Viet Mart」位於北河街，營業時間10:00-20:00，河粉500g賣$25。若想買新鮮越南香草，可以去「旺角街市」嘅東南亞檔口，九...
有，香港有幾間越南餐廳提供火鍋，最出名係「Viet Pot」位於旺角彌敦道639號，電話2398 8822，招牌越南酸湯火鍋$298/2人，湯底用酸子、菠蘿、番茄煮成，配料有牛肉、蝦、粉絲。另一間「Pho Hotpot」喺銅鑼灣駱克道，電話2893 8822，提供越式椰子雞鍋$268，湯底清甜。火鍋...
有，鴨仔蛋（Balut）係越南特色小食，但香港供應嘅餐廳好少。最出名係「越興園」有售$38/隻，鴨仔蛋蒸熟後配鹽、檸檬、胡椒一齊食，口感獨特。另一間「西貢小食」喺旺角，有售$35/隻，但數量有限，建議提前電話預訂。鴨仔蛋營養豐富，但唔係人人接受，建議第一次試嘅人要有心理準備。
有，印度拉茶是香港印度餐廳的必備飲品，例如位於旺角的「Spice House」餐廳，地址是西洋菜南街2號1樓，電話2388-1234，提供正宗Masala Chai，每杯約25至35港元。拉茶以紅茶葉、牛奶、荳蔻、丁香和薑熬煮，香氣濃郁。部分餐廳如「Kailash Parbat」更提供冰凍拉茶。建議...
香港有多間海底撈分店，包括銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈3樓、旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓、尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓等。營業時間一般為上午10時至凌晨12時，部分分店如銅鑼灣店更延長至凌晨2時。等候區提供免費小吃、美甲服務及棋盤遊戲，建議提前於官方App取號，繁忙時段等候時間可達1至...
香港海底撈的撈麵表演和變臉表演並非每日固定時段，一般於晚市（晚上6時至9時）在銅鑼灣、旺角及尖沙咀分店輪流上演。撈麵表演由師傅即場拉麵，每份撈麵約28港元；變臉表演則由專業藝人演出，每次約5分鐘。建議致電分店查詢當日表演時間，或於入座時向服務員詢問，以便安排觀賞。
香港有多間正宗川菜館，其中「十二味」位於尖沙咀加拿分道16號金鑾大廈1樓，近尖沙咀地鐵站B2出口，主打麻辣香鍋和水煮魚，人均約200港元。「傷心酸辣粉」在旺角、銅鑼灣等多區設分店，招牌酸辣粉約38港元一碗。「麻辣燙」則位於中環士丹利街，提供地道重慶小麵，人均約150港元。建議提前訂座，週末尤其爆滿。
香港正宗重慶火鍋店包括「重慶劉一手火鍋」（銅鑼灣駱克道463號銅鑼灣廣場2期3樓）和「朝天門」（旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓）。兩者均主打牛油麻辣鍋底，辣度可選，人均消費約300至400港元。與海底撈相比，重慶火鍋湯底更濃郁辛辣，配料如毛肚、黃喉、腦花等內臟選擇更多，但服務和等位設施則不及海底撈完...
香港有平價川菜外賣店，如「川味雞」位於旺角通菜街1A號，主打麻辣雞煲外賣，約68港元一份，配白飯和飲品。「傷心酸辣粉」外賣自取可享九折，招牌酸辣粉約38港元。「麻辣燙」位於深水埗福榮街，提供重慶小麵外賣，約45港元一碗。另「十二味」設有外賣自取服務，午市套餐約98港元，比堂食便宜。所有外賣店均支援現...
香港大部分川菜館不允許寵物入內，但部分設有露天座位的餐廳例外，如「十二味」尖沙咀分店設有戶外區域，可攜帶寵物（需用寵物袋或牽繩）。另「傷心酸辣粉」旺角分店門口有少量座位，允許小型寵物在旁等候。海底撈全線分店不設寵物區域，但可安排寵物寄存在附近的寵物酒店。建議出發前致電餐廳確認寵物政策。
新來港人士可根據地區和預算選擇川菜館：港島區推薦「十二味」（尖沙咀及銅鑼灣，人均200港元）和「心齋」（中環，素食川菜，人均250港元）；九龍區推薦「傷心酸辣粉」（旺角，人均50港元）和「重慶劉一手火鍋」（銅鑼灣，人均350港元）；新界區則有「川味雞」（荃灣，人均80港元）。建議先從平價外賣店開始嘗...
香港有多間正宗川菜館，其中「十二味」在尖沙咀、銅鑼灣及旺角均有分店，招牌酸菜魚約238港元；「傷心酸辣粉」主打重慶風味，分店遍佈全港，酸辣粉約48港元一碗；「麻辣燙」位於中環蘭桂坊，水煮魚約280港元。另「川善茶居」提供精緻川菜，位於上環永樂街，人均約300港元。
香港海底撈等候區提供免費美甲服務，是真的，但僅限銅鑼灣及旺角分店。美甲服務需在取號後向服務員登記，等候時間約30至60分鐘，每人每次限做基本款式（單色或簡單法式）。服務時間為每日下午2時至晚上10時，不設預約，先到先得。
新來港人士可選擇平價川菜，如「傷心酸辣粉」一碗酸辣粉約48港元，「麻辣燙」串串每串約8至15港元，「十二味」午市套餐約88港元起。深水埗及旺角一帶有多間重慶小麵館，一碗小麵約35港元。另「譚仔三哥米線」雖非正宗川菜，但麻辣湯底米線約40港元，適合預算有限者。
香港海底撈與內地最大分別是價格較高（約貴30%）、菜式份量較細，但提供本地特色如「港式沙嗲鍋底」及「避風塘炸魚皮」。服務上香港分店同樣有撈麵表演及生日歌服務，但美甲服務僅限兩間分店。營業時間較內地短，凌晨2時後只有旺角及銅鑼灣分店繼續營業。
香港海底撈部分分店設有包廂，如尖沙咀加拿分廣場店有6至12人房，需提前致電預訂，最低消費約1500港元。旺角雅蘭中心店設有「派對房」可容納20人，適合生日或慶祝活動。包廂提供獨立服務員及免費佈置（需提前告知），但美甲服務不適用於包廂客人。
香港川菜餐廳營業時間多為上午11時至晚上11時，部分提供宵夜至凌晨2時。例如「傷心酸辣粉」旺角店營業至凌晨1時，「麻辣燙」中環店至凌晨2時，海底撈旺角及銅鑼灣店至凌晨4時。宵夜時段（22:00後）部分餐廳有折扣，如十二味宵夜套餐約168港元。
香港海底撈提供生日慶祝服務，包括免費「撈麵表演」、生日歌及小禮物（如公仔或零食），但不提供免費蛋糕。若自備蛋糕，餐廳可代為冷藏及安排唱生日歌。需提前至少2小時致電分店告知，部分分店如旺角店可安排「生日派對房」佈置，費用約300港元。
香港一人火鍋放題選擇眾多，例如「牛涮鍋」全線分店提供一人一鍋，午市放題約HK$128起，晚市約HK$198起，用餐時間90分鐘。另一熱門選擇「一鍋堂」位於旺角彌敦道，晚市放題HK$218起，提供多款湯底及任食美國牛肉。建議提前於OpenRice或官方App訂位，週末經常滿座。
有，推介「素食一家」位於荃灣，提供全素火鍋放題，每位HK$168起，任食超過40款蔬菜、菇菌及豆製品，湯底有番茄、冬蔭功等選擇。另一間「Green Common」部分分店設素火鍋套餐，但非放題形式。旺角「功德林」亦有素火鍋放題，每位HK$198，包甜品及飲品。建議提前致電確認供應時段。
推薦「牛涮鍋」及「溫野菜」，兩間連鎖店均提供中英對照餐牌，店員基本英語溝通冇問題。牛涮鍋銅鑼灣店午市放題HK$128起，晚市HK$198起；溫野菜尖沙咀店晚市HK$328起。另外「一鍋堂」旺角店亦備英語餐牌，但店員英語較有限。建議下載餐廳官方App，部分有英文介面方便落單。
有，部分中高價火鍋放題提供海鮮任食。「一鍋堂」晚市HK$218起，任食蝦、蜆、魷魚及青口；「牛氣」銅鑼灣店HK$328起，更包生蠔及扇貝。旺角「滾得棧」海鮮放題HK$298，提供每日新鮮到貨嘅魚類及貝類。注意海鮮供應視乎季節及來貨，建議提前致電查詢當日有咩海鮮。