香港正宗印度咖喱集中喺尖沙咀重慶大廈，入面有超過20間印度餐廳，其中「Shah Jahan」同「Delhi Club」最受歡迎。另外中環蘇豪區嘅「Gaylord」有40年歷史，地址係中環士丹利街34-38號，電話2521-3344，招牌咖喱羊肉同印度烤餅好出色。元朗同荃灣都有隱世小店，例如元朗「恆香...
有，香港有幾間純素印度餐廳。中環「Govinda's」係國際奎師那知覺協會開設，地址係中環砵典乍街21-23號，電話2525-6160，提供自助午餐約$120，主打印度素咖喱同薄餅。尖沙咀「Woodlands」係南印度素食餐廳，地址係彌敦道27-33號良士大廈，電話2369-3718，招牌係香蕉葉飯...
香港印度菜更貼近正宗印度風味，因為香港有大量印度社群，食材同香料都係直接由印度進口。大陸嘅印度菜多數為迎合本地口味而調整，例如減少辣度同加入更多奶油。香港嘅印度餐廳保留傳統炭火烤爐（Tandoor），烤出嚟嘅薄餅更香口。另外香港印度餐廳嘅香料層次更豐富，例如「Chutney」嘅咖喱會用超過20種香料...
有，香港有幾個地方可以搵到印度街頭小食。尖沙咀重慶大廈門口有流動小販賣印度炸麵餅（Pani Puri），每份約$30。深水埗北河街一帶有印度雜貨店兼賣小食，例如「印度香料屋」有賣咖喱角同甜圈。另外中環擺花街嘅「Chaiiwala」主打印度街頭奶茶同小食，一杯香料奶茶約$28。每年排燈節期間，尖沙咀文...
大部分香港印度餐廳都有清真認證，因為印度教徒同穆斯林都會幫襯。例如尖沙咀「新德里餐廳」同「Shah Jahan」都持有香港回教信託基金總會發出嘅清真認證。中環「Rang Mahal」亦係清真餐廳，地址係中環遮打道16-20號歷山大廈，電話2522-1818。點餐前可以問店員拎認證證書睇吓，或者上網查...
香港印度餐廳必試招牌菜包括：牛油雞（Butter Chicken），推薦中環「Gaylord」；咖喱羊肉（Lamb Rogan Josh），推薦尖沙咀「新德里餐廳」；印度烤餅（Naan），推薦灣仔「Jo Jo」；印度炒飯（Biryani），推薦重慶大廈「Delhi Club」；仲有印度芝士（Pane...
有，香港大部分印度餐廳都提供外賣服務。可以透過Deliveroo、Foodpanda等平台落單，或者直接打電話去餐廳叫外賣。例如尖沙咀「新德里餐廳」電話2367-2275，外賣自取有9折。中環「Chutney」提供外賣套餐，兩道菜加薄餅約$120。外賣咖喱通常會用錫紙盒包裝，記得要叫多啲薄餅，因為外...
有，香港有幾間印度餐廳提供自助餐。中環「Govinda's」平日午餐自助餐約$120，有10款以上素菜。尖沙咀「Woodlands」周末自助餐約$180，包括南印度特色菜。銅鑼灣「印度皇」提供平日午餐自助餐，人均$150，有咖喱、烤餅、沙律同甜品。自助餐通常供應時間係中午12點至下午3點，晚餐少見，...
部分香港印度餐廳有兒童餐，但唔係間間都有。中環「Rang Mahal」提供兒童套餐，包括迷你咖喱雞、白飯同果汁，價錢約$80。尖沙咀「新德里餐廳」可以要求廚房整唔辣嘅兒童版咖喱，價錢照計。灣仔「Jo Jo Indian Restaurant」有兒童薄餅套餐，約$60。建議去之前打電話問吓有冇兒童椅同...
香港印度餐廳營業時間大致分兩類：重慶大廈嘅小店通常由中午12點開到凌晨1點，方便夜宵。中高檔餐廳如中環「Chutney」營業時間係星期一至五中午12點至下午3點，晚上6點至11點，周末休息。灣仔「Jo Jo」每日上午11點半至晚上11點。大部分印度餐廳逢星期二休息，因為好多廚師係穆斯林，星期二係佢哋...
有，大部分香港印度餐廳都接受訂位。中高檔餐廳如中環「Rang Mahal」建議提前一至兩日訂位，電話2522-1818。尖沙咀「新德里餐廳」可以即日打電話訂位，電話2367-2275。重慶大廈內嘅小店通常唔使訂位，直接去就得。部分餐廳如「Chutney」可以透過OpenRice網上訂位，非常方便。周...
有，香港印度餐廳好適合慶祝生日，特別係有特色嘅印度歌舞表演。中環「Rang Mahal」可以安排生日蛋糕同印度傳統音樂，提前一日通知即可，蛋糕約$200。尖沙咀「新德里餐廳」會為生日客人免費送印度甜點。銅鑼灣「印度皇」有包廂可以容納20人，適合大型生日派對。建議提前一星期訂位，並告知餐廳有生日慶祝。
有，香港有幾間印度餐廳定期開烹飪班。中環「Chutney」每月第一個星期六舉辦印度烹飪班，每人$450，包括材料同午餐，教煮咖喱雞同烤餅，報名電話2525-6160。灣仔「Jo Jo」不定期開班，每人$380，可以學煮印度炒飯。另外「香港印度文化協會」每年都有烹飪課程，詳情可以上網查。
有，香港有專門嘅印度香料店。尖沙咀重慶大廈地庫「印度香料屋」有齊各種印度香料，例如咖喱粉、孜然、薑黃、葫蘆巴籽等，每包約$20-$50。深水埗北河街「恆香印度雜貨」有賣新鮮印度香料葉。中環「Chutney」餐廳旁邊有間小舖賣自家品牌香料，包裝精美，適合做手信。買香料記得睇生產日期，因為香料放耐咗會走...
有，幾乎所有香港印度餐廳都有印度奶茶（Masala Chai）。一杯約$25-$40，視乎餐廳級數。尖沙咀「新德里餐廳」嘅奶茶用傳統方法煮，加入薑、豆蔻同丁香，非常香濃。中環「Chaiiwala」專賣印度奶茶，有原味、薑味同玫瑰味，一杯$28-$35。部分餐廳可以要求少甜或走甜，但傳統印度奶茶本身偏...
有，香港印度餐廳有好多特色甜品。最常見係Gulab Jamun（印度甜奶球），一份約$40-$60，推薦尖沙咀「新德里餐廳」。另一款係Kheer（印度米布甸），約$35-$50，中環「Chutney」做得好出色。仲有Jalebi（印度糖圈），重慶大廈「Delhi Club」有得賣，一份$30。印度甜...
有，印度薄餅（Naan）係香港印度餐廳必備。原味Naan約$20-$30，蒜蓉Naan約$30-$40，芝士Naan約$40-$50。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Naan用傳統Tandoor烤爐，外脆內軟。中環「Rang Mahal」有松露Naan，一份$80，係奢華版。灣仔「Jo Jo」有全麥Naan，...
有，印度炒飯（Biryani）係香港印度餐廳嘅招牌之一。雞肉Biryani約$80-$120，羊肉Biryani約$100-$150，素食Biryani約$70-$100。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Biryani用印度長米，加入藏紅花同香料，非常香。中環「Chutney」有海鮮Biryani，約$160...
有，印度烤雞（Tandoori Chicken）係香港印度餐廳嘅經典菜。半隻約$80-$120，全隻約$150-$200。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Tandoori Chicken用乳酪同香料醃製，再放入炭火烤爐，皮脆肉嫩。中環「Gaylord」嘅烤雞用秘製香料，非常入味。灣仔「Jo Jo」有無骨烤雞，...
有，印度咖喱角（Samosa）係香港印度餐廳嘅常見前菜。一份兩件約$30-$50，素食餡料通常係薯仔同豌豆，肉類餡料有雞肉或羊肉。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Samosa即叫即炸，外皮酥脆。中環「Chutney」有迷你Samosa，一份四件約$60，適合派對。重慶大廈街頭小販都有賣，每件$10。建議蘸薄荷...
有，印度芝士（Paneer）係印度素食者嘅主要蛋白質來源。Paneer Tikka（烤芝士）約$80-$100，Paneer Butter Masala（牛油芝士咖喱）約$90-$120。中環「Chutney」嘅Paneer菜式好出名，芝士係每日新鮮製造。尖沙咀「Woodlands」有南印度風格嘅P...
有，印度烤餅（Roti）同Naan唔同，Roti係用全麥麵粉整，冇發酵，口感較乾身。香港印度餐廳通常有Roti供應，一份約$15-$25。尖沙咀「新德里餐廳」有牛油Roti，一份$20。中環「Rang Mahal」有蒜蓉Roti，一份$30。灣仔「Jo Jo」有芝士Roti，一份$35。Roti適合...
有，印度乳酪（Raita）係印度菜嘅常見配菜，用嚟解辣。原味Raita約$25-$35，加入青瓜或薄荷嘅Raita約$30-$40。尖沙咀「新德里餐廳」嘅Raita係自家製，口感濃稠。中環「Chutney」有芒果Raita，約$40，甜中帶酸。灣仔「Jo Jo」有洋蔥Raita，約$30。建議食辣咖...
香港有多間海底撈分店，包括銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈3樓、旺角彌敦道639號雅蘭中心4樓、尖沙咀加拿分道20號加拿芬廣場2樓等。營業時間一般為上午10時至凌晨12時，部分分店如銅鑼灣店更延長至凌晨2時。等候區提供免費小吃、美甲服務及棋盤遊戲，建議提前於官方App取號，繁忙時段等候時間可達1至...
香港海底撈人均消費約250至400港元，視乎點餐分量和湯底選擇。招牌四宮格湯底價格約118港元，單點湯底則由68港元起。肉類如手切肥牛約128港元一碟，蔬菜拼盤約68港元。另收加一服務費，並設最低消費每位120港元。午市時段（上午11時至下午2時）部分分店提供套餐，約198港元起，較晚市划算。
香港海底撈提供外賣及自取服務，可透過官方App、Deliveroo或Foodpanda訂購。外賣套餐由298港元起，包括湯底、肉類、蔬菜及醬料，適合2至3人享用。自取服務則可於下單後30分鐘到指定分店取貨，並享九折優惠。外賣配送範圍覆蓋港島、九龍及新界主要地區，配送費約30至50港元，滿500港元可...
香港海底撈的撈麵表演和變臉表演並非每日固定時段，一般於晚市（晚上6時至9時）在銅鑼灣、旺角及尖沙咀分店輪流上演。撈麵表演由師傅即場拉麵，每份撈麵約28港元；變臉表演則由專業藝人演出，每次約5分鐘。建議致電分店查詢當日表演時間，或於入座時向服務員詢問，以便安排觀賞。
香港海底撈等候區提供免費飲品、爆谷、水果、蝦片等小食，部分分店更設有美甲服務（需取籌，每次約15分鐘）及兒童遊樂區。等候期間可玩棋盤遊戲或使用按摩椅。餐廳接受電話預約，但繁忙時段仍需等候。建議使用官方App遙距取號，系統會顯示預計等候時間，並可提前點餐，入座後即時上菜。
香港有多間正宗川菜館，其中「十二味」位於尖沙咀加拿分道16號金鑾大廈1樓，近尖沙咀地鐵站B2出口，主打麻辣香鍋和水煮魚，人均約200港元。「傷心酸辣粉」在旺角、銅鑼灣等多區設分店，招牌酸辣粉約38港元一碗。「麻辣燙」則位於中環士丹利街，提供地道重慶小麵，人均約150港元。建議提前訂座，週末尤其爆滿。
香港正宗重慶火鍋店包括「重慶劉一手火鍋」（銅鑼灣駱克道463號銅鑼灣廣場2期3樓）和「朝天門」（旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓）。兩者均主打牛油麻辣鍋底，辣度可選，人均消費約300至400港元。與海底撈相比，重慶火鍋湯底更濃郁辛辣，配料如毛肚、黃喉、腦花等內臟選擇更多，但服務和等位設施則不及海底撈完...