大陸遊客想食海鮮粥，可到「生記粥品」（上環），有鮮蝦粥（HK$60）及蟹粥（HK$80），粥底鮮甜。另一間「妹記生滾粥品」（旺角）主打魚腩粥（HK$50）及鮑魚雞粥（HK$70）。若想豪華啲，可到「東寶小館」（北角）的避風塘海鮮粥（HK$150），但晚上先有。西貢「全記海鮮」亦有海鮮粥早餐，但價格較...
香港居民想食車仔麵做早餐，可到「新記車仔麵」（銅鑼灣），招牌蘿蔔、豬皮及牛腩，三餸麵約HK$45。深水埗「文記車仔麵」人氣極旺，自選配料如魷魚、雞翼，每款HK$8至HK$12，麵底HK$10。旺角「明記車仔麵」有秘製辣醬，早餐時段（7:00-11:00）有套餐，兩餸麵配飲品HK$38。車仔麵可選油麵...
大陸遊客想食港式蛋撻，首選「泰昌餅家」（中環），牛油蛋撻（HK$10）外皮香脆，蛋漿滑嫩，前港督彭定康都讚好。灣仔「檀島咖啡餅店」的酥皮蛋撻（HK$11）有192層酥皮，口感鬆化。旺角「金華冰廳」的蛋撻（HK$9）每日新鮮出爐，配奶茶（HK$20）一流。若想買返大陸，可到「恆香老餅家」買蛋撻（HK$...
香港居民想食酒店自助早餐，可留意各大酒店優惠。如「九龍香格里拉」自助早餐平日HK$280，網上預訂有7折；「港島香格里拉」約HK$300。較平價可選「如心海景酒店」（荃灣），自助早餐HK$180，有中西日式食物。「帝京酒店」（旺角）自助早餐HK$220，信用卡有折扣。若想慳錢，可買「Klook」或「...
新來港人士想食台式早餐，可到「茶木」（多間分店），有台式肉鬆蛋餅（HK$48）及牛肉麵（HK$88）。旺角「春水堂」有台式早餐，如珍珠奶茶配蛋餅（HK$55）。「度小月」有擔仔麵（HK$45）及滷肉飯（HK$35）。若想平價，可到「阿元來了」（西環），招牌蛋餅（HK$30）及豆漿（HK$15）。
雞蛋仔係圓形模具烤出嚟嘅一粒粒小球狀，外脆內軟，通常原味或加朱古力、芝士；格仔餅（又稱窩夫）係方形格仔狀，口感較厚實，通常夾煉奶、花生醬、砂糖食。兩者都係港式街頭小食，雞蛋仔約$20-30蚊底，格仔餅約$25-35蚊底，銅鑼灣利園山道嘅「利強記」同旺角花園街「媽咪雞蛋仔」都好出名。
香港有好多出名嘅雞蛋仔店，其中「利強記雞蛋仔」位於銅鑼灣利園山道21號地下，電話2578 4737，營業時間約11:00-22:00，原味雞蛋仔$22蚊底，外脆內軟，連續多年獲米芝蓮推薦。另外「媽咪雞蛋仔」喺旺角花園街174號，電話2388 8819，有朱古力、芝士等創新口味，$25-35蚊。兩間都...
格仔餅喺香港好常見，旺角「肥姐小食店」位於登打士街55號，電話6397 5815，格仔餅$25蚊底，夾滿煉奶、花生醬同砂糖，係經典口味。另外深水埗「公和荳品廠」都有供應，$22蚊底，配豆漿一流。中環「泰昌餅家」都有格仔餅，$20蚊底，但比較細份。建議去旺角或深水埗，選擇多又夠地道。
香港雞蛋仔口味好多，除咗原味，仲有朱古力、芝士、抹茶、紫薯、鹹蛋黃、榴槤等。「媽咪雞蛋仔」旺角店有朱古力粒雞蛋仔，$30蚊底；「利強記」銅鑼灣店有芝士雞蛋仔，$32蚊底。另外「Oddies」喺中環士丹利街有雪糕雞蛋仔，$45蚊份，將雞蛋仔夾雪糕同配料，好受歡迎。創新口味通常貴$5-10蚊，但值得一試...
雞蛋仔通常配港式奶茶、檸檬茶或者豆漿。旺角「肥姐小食店」附近有「蘭芳園」，奶茶$18蚊杯，茶味濃郁，同雞蛋仔好夾。如果想健康啲，可以配「公和荳品廠」嘅凍豆漿，$10蚊杯，解膩又清爽。外國遊客可以試「鴛鴦」（咖啡加奶茶），$20蚊杯，感受地道風味。
榴槤雞蛋仔係近年人氣之選，「媽咪雞蛋仔」旺角店有售，$38蚊底，用新鮮D24榴槤肉，味道濃郁。另外「榴槤樂園」喺深水埗桂林街有榴槤格仔餅，$42蚊份，夾住榴槤忌廉。建議即叫即食，因為榴槤味好快揮發，凍咗會遜色。
大部分雞蛋仔檔營業時間係中午12點至晚上10點，但街邊檔可能更早收，例如深水埗北河街嘅檔口通常開到晚上8點。旺角「肥姐小食店」營業時間為12:00-23:00，電話6397 5815。建議出發前用「OpenRice」查詢最新營業時間，因為有啲店逢星期一休息，或者天氣差會提早收檔。
韓式雞蛋仔同港式唔同，通常有夾心餡料，例如芝士或麻糬。「韓點」位於尖沙咀金巴利街有售，$35蚊底，有芝士麻糬雞蛋仔，口感煙韌。另外「Sweets House」喺旺角彌敦道都有韓式雞蛋仔，$30蚊底，朱古力夾心。想試正宗韓式，可以去「韓國街」金巴利街一帶，選擇較多。
香港咖喱魚蛋一般售價為10至15港元一串，約有6至8粒，常見於旺角、銅鑼灣及深水埗的街邊小食檔。最經典的包括旺角花園街的「龍津美食」（電話：2390 1234）及銅鑼灣渣甸坊的「利強記」，兩者均以辣度適中、魚蛋彈牙聞名。部分連鎖店如7-Eleven亦售賣，但風味不及街檔。建議即買即食，攤檔通常營業至...
你可以講「Curry fish balls, please」，或者指住餐牌講「This one」。香港街檔老闆多數識簡單英文，但為咗方便，可以學識「Spicy level?」（辣度）同「Takeaway」（外賣）。一串魚蛋通常10港元，如果你想要多啲辣醬，可以講「Extra curry sauce」...
好多街檔提供「魚蛋牛雜雙拼」，售價約25至35港元，例如旺角「通達食店」（電話：2390 5678）有「魚蛋牛雜撈麵」套餐，附飲品，盛惠38港元。深水埗「文記車仔麵」亦提供自選組合，魚蛋加牛雜配河粉約42港元。部分小店更推出「街頭小食拼盤」，包括魚蛋、牛雜、燒賣及腸粉，價錢約50港元，適合遊客一次過...
素食咖喱魚蛋近年興起，主要用「大豆蛋白」或「蒟蒻」製成，口感似真魚蛋。中環「Green Common」（電話：2110 1234）售賣「新豬肉魚蛋」，售價約35港元一包，附咖喱汁。另外，銅鑼灣「素食一家」提供即食素魚蛋，一串20港元。部分街檔如「齋舖」亦會供應，但需提前預訂。素食者可以喺「無肉食」餐...
香港咖喱魚蛋本身已用咖喱汁煮過，但食客通常會額外加「辣椒油」或「甜醬」提升風味。甜醬係用麵豉、糖同醋調成，顏色深紅，味道偏甜；辣醬則係用指天椒同蒜蓉製成，辛辣刺激。街檔會提供兩款醬，任你自由添加。部分人鍾意「鴛鴦醬」（甜醬加辣醬），比例約2:1，呢種食法喺旺角「龍津美食」最受歡迎。外國遊客可先試甜醬...
咖喱魚蛋起源於1950年代，當時香港街頭小販將廉價魚蛋用咖喱粉煮成，以掩蓋魚腥味，後來成為平民美食。牛雜則源自廣東傳統「滷水牛雜」，二戰後物資短缺，小販用平價內臟滷煮，加入蘿蔔充飢。兩者都係「窮人美食」演變而成，現已成為香港飲食文化象徵。據《香港飲食誌》記載，1960年代旺角「花園街」已有多檔魚蛋牛...
香港街檔通常分「唔辣」、「小辣」、「中辣」同「大辣」四級，但多數唔會明確標示，要主動問老闆。小辣係微辣，適合初試；中辣已帶明顯刺激；大辣則用指天椒熬製，非嗜辣者勿試。部分連鎖店如「7-Eleven」有「辣度標籤」，由1至3級。如果想挑戰極限，可以去旺角「爆辣魚蛋」專門店，其「地獄辣」需簽同意書先食。...
24小時營業嘅魚蛋檔包括旺角「龍津美食」（花園街分店），以及油麻地「廟街夜市」嘅「興記煲仔飯」旁嘅小食檔。呢啲檔口通常由傍晚開到凌晨5點，但未必全年無休。另外，連鎖便利店「7-Eleven」同「Circle K」全日供應咖喱魚蛋，一串約12港元，但味道較普通。如果想食新鮮熱辣，建議去「龍津美食」，佢...
香港最出名嘅酥皮蛋撻來自灣仔檀島咖啡餅店（軒尼詩道176號），其酥皮層次達192層，入口鬆化，被譽為「香港第一蛋撻」。另外，中環嘅樂園（砵典乍街15號）同旺角嘅金華冰廳（弼街47號）亦以酥皮馳名，每個售價約$9至$12。檀島每日出爐時間為早上6時至晚上9時，建議下午3時前購買，避免售罄。
有，香港好多茶餐廳提供蛋撻早餐，通常係蛋撻配奶茶或咖啡，價格約$20至$30。例如旺角金華冰廳（弼街47號）嘅早餐套餐（蛋撻+熱奶茶）只售$25，供應時間為早上6時至11時。中環蘭芳園（結志街2號）有蛋撻+絲襪奶茶套餐，$32。注意部分餅店（如泰昌）只賣蛋撻，冇早餐套餐，建議去茶餐廳。
有，部分蛋撻店提供堂食，但座位有限。中環泰昌餅家（擺花街35號）有4個吧枱位，可以即買即食，但繁忙時間要等。灣仔檀島咖啡（軒尼詩道176號）係茶餐廳，有大量座位，可以坐低慢慢食，但最低消費每人一杯飲品（約$20）。旺角金華冰廳（弼街47號）亦有堂食，蛋撻$9一個，配奶茶$28。
香港涼茶舖除了涼茶，通常兼賣龜苓膏、燉奶、芝麻糊、合桃露等傳統甜品。例如「大班涼茶」（旺角彌敦道607號，電話2388-1234）提供廿四味、酸梅湯、菊花茶，還有缽仔糕和糯米糍。部分老字號如「春回堂」更售賣龜苓膠囊和涼茶包，方便遊客帶回家。價錢方面，甜品約$25至$40，涼茶包$50一盒。建議下午茶...
香港龜苓膏價格由$30至$120不等，差價取決於龜板來源和藥材等級。平價龜苓膏（$30-$40）多用龜板膠代替，藥效較弱；中價（$50-$70）如「恭和堂」用鮮龜板，品質穩定；高價（$80-$120）如「余仁生」標榜野生龜板及冬蟲夏草，屬養生級。深水埗「陳老漢」的$50龜苓膏性價比高，旺角「大班涼茶...
傳統龜苓膏含龜板，不適合素食者或清真教徒。但香港有素食龜苓膏，用仙草、土茯苓代替龜板，口感相似但藥效較弱。例如「素食一家」（旺角花園街18號，電話2390-1234）售賣純素龜苓膏，$45一碗，標明「無動物成分」。清真認證的龜苓膏較少，可到九龍城「清真牛肉館」附近的藥材舖查詢。建議素食者選擇「龜苓膏...
香港涼茶舖營業時間多為早上10時至晚上10時，但部分24小時營業，如旺角「大班涼茶」（彌敦道607號）和深水埗「陳老漢」分店。連鎖店「鴻福堂」多數至晚上9時，商場分店可能更早關門。若深夜想飲涼茶，可到便利店買「道地」樽裝涼茶，24小時有售。注意：傳統老字號如「恭和堂」晚上8時關門，建議日間前往。
香港浸會大學中醫藥學院（九龍塘浸會大學道7號，電話3411-2918）定期舉辦「涼茶養生講座」，費用約$100，教授涼茶分類和體質辨識。工聯會業餘進修中心（旺角彌敦道610號）亦有「涼茶入門」課程，$300四堂，適合初學者。此外，香港公共圖書館每月有免費中醫講座，可上網查詢。若想自學，推薦購買《香港...
有，香港多家餐廳提供素食盆菜，適合蛋奶素或純素者。推薦：1）「素之樂」（灣仔軒尼詩道265號，電話2891 2883）——純素盆菜，4人份$680，含素鮑魚、芋頭、南瓜、枝竹；2）「功德林」（銅鑼灣駱克道463號，電話2881 8233）——上海式素盆菜，6人份$1,200；3）「天然齋」（旺角彌敦...