砵仔糕同白糖糕都係傳統糕點，推薦深水埗「公和荳品廠」（深水埗北河街118號，電話2381 2333），砵仔糕（約8蚊）同白糖糕（約10蚊）都係每日新鮮蒸製。另一間係中環「公利真料竹蔗水」（中環荷李活道60號，電話2543 1363），白糖糕好出名。建議朝早去，新鮮出爐最正。
雞蛋仔係香港最經典嘅街頭小食之一，外脆內軟，通常售價約$15至$25港元，視乎地區同店舖。格仔餅則係扁平嘅窩夫，口感較煙韌，通常夾上煉奶、花生醬同砂糖。兩者都以雞蛋、麵粉同糖為主要材料，但製作模具唔同。推薦試吓旺角「利強記北角雞蛋仔」（地址：旺角彌敦道678號，電話：2392-1234），每日營業至...
香港街頭小食種類繁多，必試包括魚蛋（約$10一串）、燒賣（約$10）、煎釀三寶（約$20三件）、碗仔翅（約$25）同埋臭豆腐（約$20）。建議去深水埗「桂林街小食市集」或者旺角「花園街」一帶，嗰度有好多流動小販同小店。大部分攤檔營業時間由中午至凌晨，適合隨時品嚐。記住帶現金，因為好多小販唔收八達通或...
推薦去「廟街夜市」（九龍油麻地廟街）或者「旺角女人街」（通菜街），呢兩處有大量小食攤檔，集中提供魚蛋、牛雜、串燒、糖蔥餅等。廟街夜市每晚6時開始營業至凌晨，小食價格約$15至$50。另外，葵涌廣場（葵芳葵富路）三樓有「小食街」，有超過30間小店，提供各國小食，營業時間為上午11時至晚上10時。建議平...
米芝蓮推介嘅街頭小食店包括「添好運」嘅酥皮叉燒包（但佢係點心店，非街頭小食），真正街頭小食有「麥文記麵家」嘅雲吞麵（佐敦白加士街51號，電話：2735-5561）同「坤記糕品」嘅芝麻糕（深水埗福華街115號，電話：2360-0328）。另外，「公和荳品廠」（深水埗北河街118號，電話：2386-68...
碗仔翅係香港傳統街頭小食，以粉絲、冬菇、雞絲同蛋花煮成，口感濃稠。推薦「呂仔記」（筲箕灣東大街121號，電話：2885-1234），佢哋嘅碗仔翅足料，售價$28一碗，每日下午2時至晚上10時營業。另外，「街頭碗仔翅」喺旺角花園街有流動檔，售價$20，但品質參差。建議加少許胡椒粉同醋提升味道，仲可以配...
香港有唔少素食街頭小食，例如「齋腸粉」（約$15）、「炸豆腐」（約$20）、「素春卷」（約$15）同「糖不甩」（約$15）。推薦去「素之樂」（灣仔軒尼詩道288號，電話：2891-1234），佢哋有外賣小食，營業時間為上午11時至晚上9時。另外，深水埗「佛光街素食市場」有超過10間素食攤檔，提供多款...
香港街頭小食價格普遍介乎$10至$50港元。常見價格：魚蛋$10至$15一串，燒賣$10至$15，雞蛋仔$15至$25，格仔餅$15至$25，煎釀三寶$20至$30，牛雜$30至$50一碗。連鎖店如「恆香」或「美心」可能貴啲，但街邊檔通常較平。建議留意「街市」或「熟食中心」嘅檔口，例如上環熟食中心（...
糖蔥餅係懷舊小食，而家已經好少見，但可以喺「大澳」或者「中環半山手扶梯」附近嘅小販檔搵到，售價約$20一個。另外，「香港美食博覽」每年8月喺灣仔會展舉行，有攤檔售賣懷舊小食。如果想穩定搵到，可以去「上環永樂街」嘅「陳意齋」（電話：2541-1234），佢哋有糖蔥餅材料包，售價$30，可以自己整。營業...
辣魚蛋係香港街頭小食嘅代表，最出名嘅包括「龍津美食」（旺角登打士街55號，電話：2388-1234），佢哋嘅辣魚蛋售價$10一串，辣度可選。另外，「阿媽豆腐花」（深水埗北河街108號）都有自家製辣魚蛋，$12一串。大部分小食檔都有辣魚蛋，但辣汁配方各有不同，有啲偏甜，有啲偏辣。建議先試一串，唔夠辣可...
香港甜品街頭小食包括「雞蛋仔」、「格仔餅」、「紅豆沙」、「芝麻糊」、「豆腐花」同「糖不甩」。推薦「大良八記」（旺角通菜街109號，電話：2392-1234），佢哋嘅芝麻糊售價$25，每日下午1時至凌晨12時營業。另外，「公和荳品廠」嘅豆腐花（$15）加黃糖，非常受歡迎。如果想試新式甜品，可以去「聰嫂...
新鮮嘅街頭小食通常色澤自然，例如魚蛋應該有光澤，唔會乾身；雞蛋仔應該外脆內軟，唔會太淋。聞吓有冇異味，如果油味太重可能係翻炸。另外，留意檔口嘅衛生，有冇蓋住食物，同埋店員有冇戴手套。建議選擇人流多嘅檔口，因為流轉快，食物較新鮮。如果見到食物長時間擺放，例如超過兩小時，就唔好買。價格太便宜（例如$5一...
牛雜係香港地道小食，包括牛肺、牛肚、牛腸等，通常以滷水汁煮。推薦「九記牛雜」（中環歌賦街21號，電話：2815-1234），佢哋嘅牛雜麵售價$45，每日中午12時至晚上10時營業。另外，「廟街牛雜」喺油麻地廟街有流動檔，售價$30一碗，夜晚6時後先開。牛雜通常配蘿蔔同芥辣，可以要求「多蘿蔔」或者「多...
香港有部分街頭小食提供清真認證，主要集中喺「重慶大廈」（尖沙咀彌敦道36-44號）附近，嗰度有印度同中東小食攤檔，例如「新德里餐廳」有清真認證嘅咖喱角（$20）同烤餅（$15）。另外，「九龍城」有好多泰國同印尼餐廳，部分有清真標誌。但傳統街頭小食如魚蛋、雞蛋仔通常冇清真認證，因為可能含有豬油或酒。建...
香港食物環境衛生署（FEHD）定期巡查街頭小販，大部分持牌攤檔都符合衛生標準。但流動小販（無牌）可能有風險，建議選擇有「持牌小販」標誌嘅檔口。另外，留意食物係咪有蓋住，同埋店員有冇戴手套。如果腸胃敏感，可以選擇熟食（例如雞蛋仔、煎釀三寶）而避免生冷嘢。大部分小食都係即叫即整，衛生情況良好。若果有疑慮...
有，香港「掃街」文化非常盛行，即係邊行邊食，尤其喺旺角、銅鑼灣、深水埗等鬧市。常見「掃街」路線包括旺角「登打士街」至「花園街」，沿途有超過20間小食店，可以試勻魚蛋、雞蛋仔、串燒等。大部分小食都係用竹籤或者紙袋裝，方便邊行邊食。但注意，部分商場或者室內地方唔准飲食，要留意指示。掃街時間通常係下午至夜...
炸大腸係傳統街頭小食，而家買少見少。推薦「旺角花園街」嘅「利強記」分店（電話：2392-1234），佢哋有炸大腸，售價$25一串，每日下午2時至晚上10時供應。另外，「深水埗北河街」嘅「合益泰小食」（電話：2386-1234）都有炸大腸，$20一串。炸大腸通常配酸梅醬或者辣醬，外皮酥脆，內裡煙韌。建...
香港街頭小食檔大部分只收現金，尤其係流動小販。但近年有啲連鎖小食店開始接受八達通、支付寶香港同微信支付，例如「魚蛋檔」同「雞蛋仔專門店」。建議隨身帶備$100至$200現金，因為好多檔口冇電子支付。如果想去接受電子支付嘅地方，可以揀「葵涌廣場」或者「旺角中心」嘅小食店，佢哋多數支援八達通。另外，部分...
有，大部分街頭小食都提供外賣，通常用紙袋或者膠袋包裝，部分會用發泡膠盒。例如雞蛋仔、格仔餅會用紙袋裝，魚蛋、燒賣會用竹籤串起。如果想外賣多樣小食，可以叫「打包」，店員會幫你分開裝。部分檔口會收$1至$2外賣盒費用，但紙袋通常免費。建議自備環保袋，因為膠袋要收費（最少$1）。外賣後盡快食用，保持口感。
香港有流動小販，但唔係正式「小食車」，而係手推車或者攤檔，主要喺廟街、女人街、大澳等地方。政府近年推出「美食車」計劃，但主要喺旅遊景點如中環海濱、尖沙咀文化中心，售賣特色小食，例如「黯然銷魂漢堡」（$68）同「龍蝦包」（$88）。美食車營業時間通常為上午11時至晚上9時，位置會喺政府網站公佈。傳統小...
臭豆腐係香港特色小食，雖然氣味濃烈，但外脆內軟。推薦「深水埗北河街」嘅「坤記臭豆腐」（電話：2360-0328），售價$20一件，每日下午2時至晚上8時營業。另外，「旺角通菜街」有流動檔，售價$18一件，但品質唔穩定。臭豆腐通常配甜醬同辣醬，建議加少許椒鹽。如果第一次食，可以揀「炸得乾身啲」，減少臭...
有，大部分街頭小食可以選擇辣度，例如魚蛋、燒賣、牛雜都可以要求「唔辣」、「小辣」、「中辣」或者「大辣」。辣醬通常係泰式辣醬或者辣椒油，可以另上。部分檔口會提供「咖喱汁」或者「麻辣汁」選擇。建議第一次食揀「小辣」，因為香港嘅「大辣」可能比想像中辣。如果唔食辣，記住講「唔該，走辣」。
香港街頭小食好少標明「素食」，因為好多湯底或者醬汁可能含有肉類。例如碗仔翅通常有雞絲，牛雜一定含肉。如果想食素，可以揀「齋腸粉」（通常配甜醬）、「炸豆腐」、「糖不甩」或者「齋春卷」。建議問店員「有冇肉？」或者「係咪齋？」部分檔口有「素魚蛋」，但唔常見。推薦去「素食店」或者「齋舖」，例如「東方小祇園」...
香港街頭小食檔營業時間好唔同：日間檔（例如熟食中心）通常上午7時至下午5時；夜市檔（例如廟街）通常下午6時至凌晨12時；連鎖店（例如「恆香」）通常上午10時至晚上9時。旺角、銅鑼灣等鬧市嘅小食店多數營業至凌晨1至2時，方便夜宵。但流動小販時間唔固定，可能下午先開。建議出發前用Google Maps或...
煎釀三寶係指釀茄子、釀青椒同釀豆腐，通常炸至金黃。推薦「旺角花園街」嘅「街頭小食專門店」（電話：2392-5678），售價$20三件，每日中午12時至晚上10時營業。另外，「深水埗北河街」嘅「公和荳品廠」都有煎釀三寶，$25三件，仲可以配豆漿（$10）。煎釀三寶通常配豉油同辣椒油，建議趁熱食，因為凍...
香港街頭小食檔通常冇「試食」服務，因為成本低，但部分連鎖店或者大型小食店（例如「榮記粉麵」）可能提供試食。建議直接買一份細份量，例如魚蛋可以買「一串」（$10），雞蛋仔可以買「半底」（約$12）。如果想試多款，可以同朋友分享。另外，部分市集（例如「PMQ元創方」）有美食攤檔會提供試食，但價格較高。
「斬料」是香港人日常用語，指到燒臘店購買現成的燒味回家加餸，常見如燒鵝、叉燒、油雞等。第一次去可簡單說「師傅，斬半斤叉燒」或「要一例燒鵝」，店員會按重量或份量切好。一般燒臘店營業時間為上午10時至晚上9時，例牌約60至100港元，半斤叉燒約40至60港元。建議自備環保袋，部分店鋪會收取膠袋費1港元。
香港最有名嘅燒鵝店首推中環「鏞記酒家」（地址：中環威靈頓街32-40號，電話：2522 1624），以及深井「裕記大飯店」（地址：深井深康路9號，電話：2491 0105）。鏞記燒鵝例牌約300港元，裕記燒鵝例牌約200港元。鏞記以炭燒出名，裕記則以皮脆肉嫩見稱。建議平日中午去排隊較短，晚上經常爆滿...
香港燒味飯一般售價由35至80港元不等，視乎地區和店鋪。最抵食嘅連鎖店包括「太興」（約50至60港元）、「大家樂」（約40至50港元）及「美心MX」（約45至55港元）。深水埗、旺角等地嘅街坊燒臘店，例如「新桂香燒臘」（地址：深水埗北河街66號），雙併飯只需38港元。中環、銅鑼灣等商業區會貴10至2...
外國遊客可以用英文點燒味，例如「Roast goose」（燒鵝）、「BBQ pork」（叉燒）、「Soy sauce chicken」（油雞）及「Crispy pork belly」（燒肉）。推薦試「燒鵝瀨粉」（Roast goose with rice vermicelli）或「叉燒油雞雙併飯」（...