外國遊客想食印度早餐，可到尖沙咀「New Delhi Club」或「Rang Mahal」，提供南印度早餐如Dosa（米餅配椰子醬，HK$60）及Idli（蒸米糕，HK$40）。中環「Bombay Dreams」有印度早餐套餐（HK$88），包括咖喱角、烤餅及乳酪。重慶大廈內有多間印度餐廳，如「Sh...
雞蛋仔嘅英文通常叫「Egg Waffle」或「Eggette」，格仔餅叫「Grid Waffle」或「Pancake Waffle」。喺街邊檔可以直接指住圖片，或者講「One egg waffle, please」。大部分老字號檔口嘅老闆都識簡單英文，但為咗方便，可以預先寫低「雞蛋仔」三個字。中環砵...
格仔餅喺香港好常見，旺角「肥姐小食店」位於登打士街55號，電話6397 5815，格仔餅$25蚊底，夾滿煉奶、花生醬同砂糖，係經典口味。另外深水埗「公和荳品廠」都有供應，$22蚊底，配豆漿一流。中環「泰昌餅家」都有格仔餅，$20蚊底，但比較細份。建議去旺角或深水埗，選擇多又夠地道。
香港雞蛋仔口味好多，除咗原味，仲有朱古力、芝士、抹茶、紫薯、鹹蛋黃、榴槤等。「媽咪雞蛋仔」旺角店有朱古力粒雞蛋仔，$30蚊底；「利強記」銅鑼灣店有芝士雞蛋仔，$32蚊底。另外「Oddies」喺中環士丹利街有雪糕雞蛋仔，$45蚊份，將雞蛋仔夾雪糕同配料，好受歡迎。創新口味通常貴$5-10蚊，但值得一試...
廣東話「雞蛋仔」讀音近似「gai daan zai」，格仔餅讀「gaak zai beng」。你可以直接講「唔該，一個雞蛋仔」（Please, one egg waffle），或者「一個格仔餅，多煉奶」（One waffle, extra condensed milk）。大部分小販都聽得明簡單英文，...
無麩質雞蛋仔喺香港比較少見，但「Green Common」尖沙咀店有供應，$32蚊底，用米粉同粟米澱粉代替麵粉，適合麩質敏感人士。另外「素食廚房」喺中環荷李活道有無麩質格仔餅，$38蚊份，配新鮮水果。建議去之前打電話確認，因為呢類產品需求細，有時要預訂。
中環「泰昌餅家」有英文菜單，雞蛋仔$20蚊底，店員英文流利，地址中環擺花街35號，電話2544 3475。另外「Oddies」中環店都有英文菜單，雪糕雞蛋仔$45蚊份，適合外國遊客。銅鑼灣「利強記」雖然冇英文菜單，但店員可以用簡單英文溝通，或者指住圖片就得。
雞蛋仔雪糕係近年人氣甜品，「Oddies」中環士丹利街有售，$45蚊份，將熱辣雞蛋仔夾住雪糕同配料（如焦糖香蕉、朱古力碎），口感冰火交融。另外「Ice Puff」喺銅鑼灣希慎廣場有分店，$40蚊份，有抹茶雪糕雞蛋仔。建議即叫即食，因為雪糕好快溶。
牛雜係香港傳統街頭小食，包含牛肺、牛肚、牛腸、牛膀等內臟，以滷水汁慢煮至入味，通常配以蘿蔔和麵條。推薦中環「九記牛腩」（電話：2815 0123）及深水埗「合益泰小食」（電話：2381 1234），前者牛雜湯底濃郁，後者則以爽口牛肚馳名。一碗牛雜售價約35至50港元，可選淨食或加河粉。外國遊客可嘗試...
高級餐廳如中環「The Chairman」（電話：2555 1234）曾推出創新咖喱魚蛋，以龍蝦湯底配和牛魚蛋，售價約180港元一份。另外，銅鑼灣「譽瓏軒」（電話：2895 1234）提供鮑汁咖喱魚蛋，選用鮮蝦膠製成，口感奢華。這些餐廳需提前預約，並設有 dress code。若想平價體驗，可去「添...
素食咖喱魚蛋近年興起，主要用「大豆蛋白」或「蒟蒻」製成，口感似真魚蛋。中環「Green Common」（電話：2110 1234）售賣「新豬肉魚蛋」，售價約35港元一包，附咖喱汁。另外，銅鑼灣「素食一家」提供即食素魚蛋，一串20港元。部分街檔如「齋舖」亦會供應，但需提前預訂。素食者可以喺「無肉食」餐...
如果唔食內臟，可以揀「牛腩」或「牛筋」，同樣用滷水汁煮，口感軟腍。香港好多車仔麵檔提供「牛腩牛筋雙拼」，售價約40港元。另外，咖喱魚蛋係無內臟嘅選擇，或者試「咖喱薯仔」同「咖喱蘿蔔」，街檔通常有售，一串約10港元。中環「九記牛腩」有「清湯牛腩」，唔含內臟，一碗約60港元。建議點餐時講「No offa...
牛雜中牛肺同牛肚膽固醇較低，每100克約含150毫克，而牛腸則高達300毫克。建議揀「淨牛肺」或「牛肚」，避開牛腸。另外，可以要求「走油」或「少汁」，減少脂肪攝取。搭配大量蔬菜如生菜或青瓜，平衡營養。香港有「健康牛雜」店，例如中環「Green Common」提供植物製牛雜，零膽固醇，售價約50港元。...
香港最正宗嘅蛋撻首選中環擺花街35號嘅泰昌餅家，自1954年開業，其牛油蛋撻皮脆餡滑，係前港督彭定康最愛。另外，灣仔檀島咖啡餅店（軒尼詩道176號）嘅酥皮蛋撻亦聞名，每日出爐逾千個。兩者價格約$8至$10一個，建議平日朝早去排隊，避免人潮。
香港最出名嘅酥皮蛋撻來自灣仔檀島咖啡餅店（軒尼詩道176號），其酥皮層次達192層，入口鬆化，被譽為「香港第一蛋撻」。另外，中環嘅樂園（砵典乍街15號）同旺角嘅金華冰廳（弼街47號）亦以酥皮馳名，每個售價約$9至$12。檀島每日出爐時間為早上6時至晚上9時，建議下午3時前購買，避免售罄。
外國遊客可以用英文「egg tart」或「egg custard tart」叫蛋撻。香港大部分茶餐廳同餅店嘅店員都識基本英文，你可以直接講「One egg tart, please」。若你想指明酥皮，可以講「puff pastry egg tart」；牛油皮就係「shortcrust egg tar...
香港蛋撻起源於1940年代，受英國蛋批（custard tart）啟發，由本地茶餐廳改良而成。早期蛋撻用豬油做酥皮，後來改用牛油。1950年代，中環泰昌餅家（擺花街35號）將牛油皮發揚光大，成為經典。另一派酥皮蛋撻則由檀島咖啡（灣仔軒尼詩道176號）於1960年代首創，層次分明。時至今日，蛋撻已成為...
蛋撻最經典嘅配搭係港式奶茶或鴛鴦，茶餐廳通常會跟餐加$5至$8。中環泰昌餅家（擺花街35號）附近嘅蘭芳園（結志街2號）提供絲襪奶茶，配蛋撻一流。若你鍾意清淡，可以配檸檬茶或熱咖啡。外國遊客可以試配鴛鴦（咖啡加奶茶），味道濃郁，中和蛋撻嘅甜膩。建議唔好配凍飲，因為凍飲會令蛋撻皮變硬。
香港素食蛋撻選擇有限，但近年有新興店舖提供。中環嘅Green Common（德輔道中173號）間中推出植物性蛋撻，售價$18一個，但需提前查詢。另外，深水埗嘅素食餐廳「素之樂」（福榮街102號）每日下午2時出爐，用豆奶代替蛋漿，$12一個。傳統餅店如泰昌暫時未有素食版，建議素食者自備或去專門店。
外國遊客喺香港蛋撻店排隊好簡單：大部分餅店（如泰昌餅家，中環擺花街35號）採用先到先得，冇取票制度。你只需跟住人龍，輪到你時直接指住蛋撻講「Two, please」。繁忙時間（週末下午）可能要等15至20分鐘，建議平日朝早去。部分店舖如檀島（灣仔軒尼詩道176號）接受八達通或現金，唔收信用卡。
一個標準港式蛋撻（約50克）卡路里約220至250千卡，其中牛油皮版本較高，約250千卡；酥皮版本約230千卡。葡撻因為加咗忌廉，卡路里高達300千卡。若你每日食一個，一個月會增加約7000千卡，等同增肥近1公斤。建議每次最多食一個，並搭配無糖茶飲。中環泰昌餅家（擺花街35號）嘅蛋撻冇標示卡路里，但...
有，香港有幾間餅店提供蛋撻做手信，但注意蛋撻保鮮期短，建議即日食用。中環泰昌餅家（擺花街35號）有盒裝（6個$48），但冇真空包裝。另外，奇華餅家（全港多間分店）推出「蛋撻禮盒」，每個獨立包裝，保質期3日，售價$88一盒6個。機場禁區內亦有奇華分店，方便外國遊客最後衝刺。
香港蛋撻同澳門葡撻各有支持者：港式蛋撻蛋味清香，皮脆，甜度適中，適合鍾意傳統味道嘅人；澳門葡撻（如安德魯餅店）餡料加入忌廉，口感更creamy，表面焦糖香濃，但甜度較高。香港人普遍覺得蛋撻較「耐食」，唔會膩。若你想試兩者，中環泰昌（擺花街35號）有港式，而尖沙咀澳門茶餐廳（樂道25號）有葡撻，每個$...
外國遊客可以用八達通卡喺大部分蛋撻店付款，包括中環泰昌餅家（擺花街35號）同灣仔檀島（軒尼詩道176號）。你只需將卡放上讀卡器，聽到「嘟」聲即完成，每個蛋撻約$8至$10。部分小店（如深水埗生隆）只收現金，建議隨身帶備$50紙幣。八達通卡可喺地鐵站或便利店購買，按金$50，餘額可退。
有，香港好多茶餐廳提供蛋撻早餐，通常係蛋撻配奶茶或咖啡，價格約$20至$30。例如旺角金華冰廳（弼街47號）嘅早餐套餐（蛋撻+熱奶茶）只售$25，供應時間為早上6時至11時。中環蘭芳園（結志街2號）有蛋撻+絲襪奶茶套餐，$32。注意部分餅店（如泰昌）只賣蛋撻，冇早餐套餐，建議去茶餐廳。
香港半島酒店（尖沙咀梳士巴利道22號）大堂茶座提供「經典蛋撻下午茶」，每位$388（兩位起），包括三層架點心同無限添飲咖啡或茶，蛋撻用牛油皮，精緻細膩。另外，四季酒店（中環金融街8號）嘅The Lounge有「蛋撻配魚子醬」創新版本，每位$520。兩者都需要提前一星期預約，電話分別係（+852）29...
有，部分蛋撻店提供網上訂購服務。泰昌餅家（中環擺花街35號）官方網站接受網上訂單，6個裝$50，需提前一日預訂，可選擇自取或送貨（港島區運費$30）。奇華餅家（全港分店）網店有蛋撻禮盒，$88一盒6個，送貨上門滿$300免運費。外國遊客可以透過Deliveroo或Foodpanda叫外賣，但每個蛋撻...
想避開蛋撻店人龍，可以跟住以下貼士：第一，避開週末同公眾假期；第二，選擇非繁忙時段（平日早上10時前或下午3時後）；第三，去分店而非總店，例如泰昌餅家喺中環總店排長龍，但銅鑼灣分店（波斯富街24號）人少啲。另外，可以電話預留（泰昌：+852 2544 3475），到店直接攞，慳時間。
有，部分蛋撻店提供堂食，但座位有限。中環泰昌餅家（擺花街35號）有4個吧枱位，可以即買即食，但繁忙時間要等。灣仔檀島咖啡（軒尼詩道176號）係茶餐廳，有大量座位，可以坐低慢慢食，但最低消費每人一杯飲品（約$20）。旺角金華冰廳（弼街47號）亦有堂食，蛋撻$9一個，配奶茶$28。
有，香港近年興起冰凍蛋撻，即係將蛋撻冷藏後食用，口感似雪糕。中環嘅「蛋撻研究所」（士丹利街34號）推出冰凍蛋撻，每個$18，餡料用北海道牛奶，冰凍後更濃郁。另外，銅鑼灣嘅「半熟工房」（軒尼詩道500號）有冰凍芝士蛋撻，$22一個。傳統餅店較少供應，建議去專門店試。